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雞肉有打生長激素、抗生素,吃了易性早熟?營養師破解5大迷思
消費者對於雞肉商品仍有許多迷思,像是雞會打生長激素等,好食課整理了常見的5個雞肉的相關迷思,一次破解給大家知道!
2020-11-11
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大腸癌、乳癌都能預防!這樣吃能中和你接觸的致癌物
蔬食是降低癌症風險的好方法,曾被診斷出癌症的人,可以藉由吃蔬食改善病況。
2020-08-28
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30年便祕困擾終於消失!秘密武器竟是美味「漢堡排」
漢堡一定不健康嗎?日本管理營養士推薦自製健康美味漢堡肉排,製作時加入一種超健康的豆製品,透過食材強力的整腸解便功效,幫助了便祕資歷30年的39歲女士順利排便!
2020-04-15
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隱性疲累是心臟最沉重的負擔!博士:2招遠離過勞死
日本專家指出,慢性疲勞其實相當危險,除了提高心腦血管疾病風險以外,還可能提高心理疾病風險,更有一種隱性疲勞不易被發現,讓猝死風險提高,快來看如何避免!
2020-02-03
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入冬溫補:來碗「燒酒雞」活血行氣暖暖胃
2019-11-09
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韌帶、關節囊都是蛋白質做的!博士這樣吃治好自己的肩腰關節痛
腰痛找不出原因?原來,部分的關節疼痛問題可能是缺乏營養所導致,日本醫學博士透過常吃一種特定動物的肉,幫助自己改善了久久不癒的肩膀酸痛、腰痛問題!
2019-10-12
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醫師的護肝餐桌大揭密:雞蛋、雞胸肉,防脂肪肝最有效
想要改善脂肪肝問題,除了要注意平常不應有飲酒、吃太多、過度減肥等NG習慣以外,日本肝膽胰臟外科專業教授也提供了一個額外的護肝方法:吃雞肉,竟然就有助於改善脂肪肝
2019-07-09
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吃辣有助減肥?營養師戳破幻想:減肥不成先傷胃
韓式炸雞和台式炸雞最大的不同就是醬汁,常見的款式有醬香、蒜味、唐辛子、辣洋鑲,由於韓式醬料大多會拌入麥芽糖去調味,熱量當然比脆皮炸雞肥上許多。吃辣有助於減重嗎?
2019-01-08
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黑麻油,補肝腎!溫補祛寒調味料:麻油薑泥DIY
養生專家杜淑貞:炒起菜既有薑味能驅寒,亦有濃香麻油味。如果在家裡煮鍋飯煲仔飯,淋一匙麻油薑在飯上,再蓋上五分鐘,開蓋後那股香味肯定瀰漫全屋。
2019-01-01
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雞肉:肉類中的紓壓天王!放鬆助眠、直腸癌風險降50%
雞肉是肉類裡面脂肪含量最低的,特別是雞胸肉部分。雞胸肉每100g之中含有23g蛋白質,並且富含必需胺基酸。同時,雞胸肉也是肉類中的紓壓天王,可快速消除疲勞
2018-09-14
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