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進餐順序前15分鐘吃菜+肉+油!血糖不飆高
高血糖除了會引起肥胖,更會提高心肌梗塞、阿茲海默症的罹患率。吃飯時前15分鐘先吃菜再吃肉,15分鐘後再配白飯就能緩和升糖曲線。油脂跟膳食纖維也很重要。
2017-08-01
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營養師:植物膠質非膠原蛋白,卻能降膽固醇甚至抗癌
營養師Stella:膠原蛋白只存在於動物組織,沒有植物性膠原蛋白,部分蔬食的粘性來自水溶性纖維,有助降膽固醇、管理血糖、促進心血管健康。
2017-08-01
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抗糖化逆齡飲食,吃秋葵、山藥、納豆就對了!
「糖化」是攝取過多碳水化合物或甜食,導致體內產生老化物質AGEs,使體內組織逐漸變質、劣化,喪失功能。多吃秋葵、山藥、納豆等黏糊糊的食物,就能避免糖化!
2017-07-25
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一週兩次薑黃飯,預防糖尿病、體重也減5%!
韓國自然療法認證專家徐載杰:糖尿病是細胞對胰島素反應不佳的慢性發炎疾病,薑黃素有助抑制發炎、預防發病和併發症,也能促進脂肪分解,每周兩次薑黃飯、喝薑黃茶都有幫助
2017-07-16
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膳食纖維是牛蒡5倍!每天3顆有效控血糖
蕗蕎的膳食纖維是牛蒡的五倍,能夠抑制飯後血糖飆升、降血脂、促進血液循環,預防糖尿病、高血壓及高血脂等慢性病。
2017-07-09
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為何相撲選手吃超多卻沒高血糖?研究:只要晚餐......
相撲選手每天只吃兩餐,中間斷食達17小時,體內的長壽基因會積極代謝醣類、因此有助抑制飯後血糖飆升。只要晚餐提前一小時就能控制飯後血糖、遠離糖尿病。
2017-06-27
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最新!西班牙研究:一天吃29克OO降糖尿病機率35%
每天食用29克豆類,能降低35%糖尿病罹患率,維生素B群有助代謝醣類、鎂能提高胰島素敏感度,纖維能減緩葡萄糖吸收、防止血糖飆升,還能幫助減重。
2017-05-24
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低卡之王,桂竹筍瘦身又能穩血糖
2017-05-19
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更年期女性更易得糖尿病!巧克力這樣吃降發病率
女性在更年期到來時,因為體內荷爾蒙的改變而容易成為第二型糖尿病的高危險型群,最近則有一份研究發現,食用適量的巧克力其實可以有效幫助預防糖尿病。
2017-05-06
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注意心跳率、監測血糖,糖尿病患運動必知3要點
飲食、運動、藥物被視為糖尿病治療的三大利器,科學家更證實了運動確實能降低糖尿病患者的血糖濃度,並且能夠暫時性地改善糖耐量。
2017-04-11
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