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黑木耳讓心血管健康不打結!搭這個增降膽固醇功效
【早安健康/胡大一主編(北京大學人民醫院心血管研究所所長、心臟中心主任)】 木耳:降脂駐顏的黑耳朵 營養素 含量 含量比較 熱量 265大卡 高★★★ 膽固醇 ...
2016-02-19
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票票不等值,糖醣不相同~談用方糖比喻食物的問題!
【早安健康/營養師Stella】今天我們要來聊一個大家蠻常看到的食物比喻~某某食物含X顆方糖。之所以會想要聊這個話題,主要是前幾天剛好有位營養師在營養師社團中分...
2016-01-31
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空腹運動容易乏力!運動前這樣吃,訓練效果更好
原文出處:晨間運動前,飲食Q&A 【早安健康/Mr.司博特】不久前,在運動前後怎麼吃這篇文章內,司博特有簡單說明運動前後的飲食原則。但我們發現,儘管擁有這些...
2015-11-13
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養成易瘦體質!日醫師教你用「斷糖飲食」擺脫脂肪
【早安健康精選書摘】這樣養成「易瘦體質」 每個人都希望在兼顧健康、美麗的同時,又能減輕體重,因此必須重視「限制醣類攝取量」與「攝取足量蛋白質」。也應在日常三餐中...
2015-10-29
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別再錯怪澱粉!營養師分析5大好處吃對減重又防癌
【早安健康/營養師Stella】對大部分的人來說,醣類是個讓人又愛又恨的食物(因為想吃又怕胖啊)。最近更有以保健專家自居的人跳出來說醣類不能吃,因為醣類食物會引...
2015-10-26
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【賴宇凡的食食課課教室】怎麼吃才能避免老年失智症惡化?
【早安健康/賴宇凡】許多人以為老年失智是正常的老化現象,但其實正常的老化過程並不一定會導致老年失智,老年失智症的發生多是錯誤的飲食習慣造成的。 老年失智症是...
2015-05-31
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運動後怎麼吃?營養師建議的5份燃脂輕食菜單
【早安健康/運動筆記】提到減肥,許多人腦中最正統的方法應該就是「適當運動搭配飲食控制」這一招。不過,運動後總是因為消耗大量能量讓人感覺食慾大開,究竟到底應該怎麼...
2015-05-12
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瘦身新招!美國研究:生咖啡豆磨粉可能助減重
【早安健康專欄/王治元醫師】喜歡喝咖啡的人很多,大家也常常買烘焙過的咖啡豆,當要煮咖啡之前,再自己磨豆子,就可以聞到那陣陣的咖啡香味,讓喜歡咖啡的人,心情可以舒...
2015-03-09
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輕鬆瘦!學日本人吃豆渣減醣、防便秘、降膽固醇!
【早安健康/林明慧】豆渣,是在製作豆腐或壓榨豆漿時所剩餘的副產物,不少人認為它「食之無味,棄之可惜」。但是日本岡山理科大學臨床生命科學科教授益岡典芳表示,豆渣顏...
2014-10-12
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