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油菜鈣質含量是菠菜3倍！油菜料理食譜吃出健康功效
油菜鈣質含量是菠菜3倍！油菜料理食譜吃出健康功效油菜一年四季都可以買到，其實油菜盛產於冬季，口感較甜，油菜富含膳食纖維，也有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、維生素E、維生素B群等，油菜中的胺基酸以谷胺酸含量最高
2019-02-28
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百歲人瑞的長壽秘訣超意外！博士評：地瓜配它吃更好
百歲人瑞的長壽秘訣超意外！博士評：地瓜配它吃更好根據統計，日本的百歲長者們最常吃的食物第一名出人意料地竟然是「豬肉」，日本知名醫學博士則建議，吃豬肉時搭配地瓜，還能彌補豬肉高脂的缺點，讓我們吃得更健康！
2019-02-19
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過年小酌必看！6招教你顧胃不宿醉
過年小酌必看！6招教你顧胃不宿醉一邊聊天吃飯很容易一不小心就飲酒過量，隔天起床後口乾舌燥、頭痛欲裂。想要開開心心喝酒，隔天起床依舊元氣滿滿的話，一定要記得這6件事！
2019-02-06
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防癌抗感冒！吃蔥讓身體升溫，抗病免疫力大躍進
防癌抗感冒！吃蔥讓身體升溫，抗病免疫力大躍進專業醫師指出，蔥中的營養素能幫助提高免疫力、提升血液流動，而且用聞的就可能有效，甚至當年SARS流行時，盛產大蔥的地區竟然因為居民愛吃蔥而免受非典型肺炎之苦！
2019-01-08
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年末特別累？醫師教你吃對4好食材消疲勞
年末特別累？醫師教你吃對4好食材消疲勞年關將至，必須在年前結束的公事、即將來臨的期末考、家中為了過年大掃除的預先準備，無不讓我們勞累異常。日本醫師建議利用常見的食物，幫助我們迅速補充能量、消除疲勞！
2018-12-30
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喝咖啡提神不治本！名醫公布最消疲勞飲食竟是火鍋
喝咖啡提神不治本！名醫公布最消疲勞飲食竟是火鍋你經常喝咖啡、提神飲料來提神，或是吃一大堆高糖、高脂的零食來恢復活力嗎？小心，這種方式不但無法消除疲勞，還會造成身體額外的負擔！日本醫師告訴你疲勞時吃什麼才正確
2018-09-15
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用奇異果自製天然蔬果醬汁，1盤補足豐富維生素
用奇異果自製天然蔬果醬汁，1盤補足豐富維生素利用奇異果、洋蔥、辣椒、薑、蒜製作富含維生素的蔬果醬，有助抗氧化、預防血栓，綠豆芽和豬肉也能補充豐富的生素C、維生素B1，有助能量代謝、增強體力。
2018-09-07
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「腸」征之旅！糯米腸與香腸的腸衣怎麼來？
「腸」征之旅！糯米腸與香腸的腸衣怎麼來？除去糞便、黏液後的豬大腸，稱為「大腸皮」，而「豬腸膜」是指用刀子將大腸皮去掉外層漿膜、外層肌肉層後，剩下的膠原白黏膜下層，俗稱為腸衣。
2018-04-24
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變出新滋味！善用洋蔥、番茄，三層肉也能添異國風
變出新滋味！善用洋蔥、番茄，三層肉也能添異國風前一餐剩下的三層肉片實在不知該怎麼變化才好，這時如果有剩的番茄與洋蔥，其實可以做成莎莎醬來佐食，有別於傳統的蒜頭醬油吃法，而且減少三層肉本身的油膩感。
2018-04-05
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改善睡眠品質飲食法！多吃這些食物，從此不疲勞
改善睡眠品質飲食法！多吃這些食物，從此不疲勞如何預防疲勞、改善睡眠品質？日本醫學博士建議，攝取豆類的色胺酸就不易疲勞，牡蠣中的牛磺酸、豬肉和豆類中的葉酸、維生素B1也有消除疲勞的效果。
2018-03-10
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