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防失智不用吃藥！醫師：3類食物提升記憶力
防失智不用吃藥！醫師：3類食物提升記憶力【早安健康／徐右祐整理】「貼在冰箱上的水電費不知道繳了沒」、「今天好像有什麼重要的事要做…」、「不知道從什麼時候開始，好容易忘東忘西」，這是你每天都會有的困擾嗎...
2015-04-15
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70％免疫細胞在腸道！早睡早起、吃海藻養腸防癌
70％免疫細胞在腸道！早睡早起、吃海藻養腸防癌【早安健康精選書摘】 腸內菌是導致大腸癌的原因？ 先前提過人類體內每天會產生三千～五千個癌細胞。人類的身體由大約六十兆個細胞構成，其中有2%左右會藉由新陳代謝重...
2015-04-10
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顛覆常識！日本醫學博士：多吃這4種食物才健康
顛覆常識！日本醫學博士：多吃這4種食物才健康現代人對飲食越來越講究，不但追求精緻料理，還製作出五花八門的加工食品滿足視覺和味覺，天真的以為健康只要靠藥物維持即可，殊不知大魚大肉的吃法可能還比較健康。 仔細...
2015-01-22
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避開添加物、劣質黃豆！看、聞、喝 3招選到好豆漿
避開添加物、劣質黃豆！看、聞、喝 3招選到好豆漿豆漿是本世紀「餐桌上的明星」，也是「心腦血管保健液」!它毫無疑問的是攝取優質植物蛋白的來源之一，中外很多養生專家都鼓勵大家多多喝豆漿。但你喝的豆漿純嗎？ 豆漿是...
2014-12-31
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亞麻籽油+豆漿讓女性荷爾蒙不失調
亞麻籽油+豆漿讓女性荷爾蒙不失調為什麼上了年紀之後，明明吃的不多又很清淡，卻還是越來越胖？原來是體內的女性荷爾蒙失調造成！除了體重增加，還會有頭痛、易生氣、睡很久還是很疲倦的症狀。 營養管理學...
2014-12-12
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豆類除了有豐富纖維素，也是Omega-3來源
豆類除了有豐富纖維素，也是Omega-3來源喜歡吃豆類嗎? 豆類不只是優良的蛋白質來源，也含有豐富的纖維素、維生素、植化物、葉酸等養分，更重要的是，豆類也有LNA，是不錯的Omega-3來源喔~! 綠豆化...
2014-11-28
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【白佩玉的真食物講堂】不肥美的豆芽菜，吃得更安心！
【白佩玉的真食物講堂】不肥美的豆芽菜，吃得更安心！每個人讀小學時都種過豆芽吧？不記得是幾年級了，反正我用衛生紙和醬瓜瓶蓋，就種出漂亮的豆芽，還被老師大大誇獎了。當女兒唸低年級，有一天的家庭作業是「種豆實驗」，我...
2014-11-14
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每人每天需攝取1000~1200毫克鈣質
每人每天需攝取1000~1200毫克鈣質有骨質疏鬆困擾嗎？ 每100公克的小魚乾，鈣含量高達2,213毫克，豆干有685毫克，芥藍菜238毫克，另外黑芝麻、豆腐、紅莧菜等也有豐富的鈣質~！ 一般人每天...
2014-11-14
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中暑 舊資料備份
中暑 舊資料備份毛囊角化症讓大腿手臂皮膚「一顆一顆」好粗糙！毛囊角化症原因是什麼？擦藥膏、乳液、凡士林能治療嗎？飲食上又有什麼改善方法？
2014-08-16
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用食物提升抗壓性！你一定要知道的8種抗壓食材！
用食物提升抗壓性！你一定要知道的8種抗壓食材！用吃的也能提升抗壓性嗎？你一定心想：「吃也能抗壓？哪有那麼好的事！」其實，食物含有各式各樣的營養素，可以幫助我們健康成長，當然，也包含心靈的健全。吃對了，不僅能...
2014-07-04
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