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超省時生活秘技：10秒烤吐司、10分鐘蛤蜊快速吐沙
超省時生活秘技：10秒烤吐司、10分鐘蛤蜊快速吐沙使用菜刀如何將麵包切的漂亮？麵包要怎麼烤才不會太乾？放隔夜的麵包如何重拾口感？蛤蜊怎麼挑比較好、只要十分鐘就能吐沙成功？日本生活新知識、超方便小妙招
2017-04-24
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一吐為快！蛤蜊10分鐘快速吐沙
一吐為快！蛤蜊10分鐘快速吐沙
2016-12-16
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糖尿病罹患率最低！日本最健康城市愛知縣養生4法
糖尿病罹患率最低！日本最健康城市愛知縣養生4法【早安健康／張維庭編譯】日本統計，愛知縣是最不容易罹患糖尿病的縣。縣民的健康習慣關鍵：吃味噌、貝類，悠閒吃早餐，飯後30分鐘散步。
2016-11-10
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比吃豬肝補血更好！5大改善貧血好棒棒食材必存
比吃豬肝補血更好！5大改善貧血好棒棒食材必存【早安健康／張維庭編譯】鐵質吸收率低，需要多吃補血食材才能預防、改善貧血：汆燙後的波菜，納豆，蛤蠣，小松菜，沙丁魚。除了鐵質，也要配合蛋白質、維生素，幫助吸收。
2016-11-04
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缺鐵阻礙燃脂！日營養師教你這樣補鐵有效瘦身
缺鐵阻礙燃脂！日營養師教你這樣補鐵有效瘦身【早安健康／王貞潔編譯】每個人一天中隨著尿液和汗液會排出1毫克的鐵質，女性在每個月生理期時更會排出10～25毫克的鐵質。一旦鐵質不足，就容易出現貧血的現象。為了...
2016-06-10
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提高肝臟機能、遠離疲勞！吃這5大食材就對了
提高肝臟機能、遠離疲勞！吃這5大食材就對了【早安健康／白乙君編譯】每天都覺得累，卻永遠也睡不飽嗎？小心這是沉默的器官「肝臟」發出的警告！現代人生活忙碌，時常暴飲暴食，喝酒應酬，一不留神就會把肝搞壞，導致...
2015-11-27
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10分鐘海鮮大餐上桌：紙蒸清酒蛤蜊、檸檬奶油鮭魚
10分鐘海鮮大餐上桌：紙蒸清酒蛤蜊、檸檬奶油鮭魚【早安健康精選書摘】誰說一個平底鍋只能做一道菜？只要掌握「紙蒸」技巧，一個平底鍋也能同時變出兩道菜。首先，將蛤蜊和所有食材、調味料，使用烘焙紙完全密封，在蒸煮蛤...
2015-09-02
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「蜆」為人知的好處：保肝又解毒！1步驟增8倍營養
「蜆」為人知的好處：保肝又解毒！1步驟增8倍營養【早安健康／曾啟翔整理編輯】蜆，就是一般我們很常見到的蜊仔，是種滿常見的食材，但大家都不知道，其實我們常吃的蜊仔是一種非常有營養的食材喔！ 蜆的營養成分大多是礦...
2015-08-24
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防浮腫、排廢物、不貧血！女性必吃聖品：蛤蜊
防浮腫、排廢物、不貧血！女性必吃聖品：蛤蜊【早安健康／陳家恩編譯】蛤蜊是一個極好料理的食材。煮湯時，抓一把蛤蜊丟下鍋，可以增加湯頭的鮮甜，還能跟絲瓜、蒸蛋一起燉煮，達到相互印襯的效果，甚至可以做成酒蒸蛤...
2015-05-21
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