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蛤蜊吐沙最快方法！教你1招免泡鹽水，10分鐘讓蛤蜊吐沙快速又乾淨
蛤蜊吐沙免泡鹽水用這招，10分鐘速吐沙！讓蛤蜊一吐為快！日本料理研究家小川千惠子表示，有幾個方法能夠輕鬆將蛤蠣去沙！浸泡鹽水、浸泡時不重疊、放陰涼處、溫水浸泡
2024-08-12
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番茄蛤蜊湯雙效抗氧化，吃出回春美顏不求人！
番茄中的茄紅素具備強力的抗氧化效果，能幫助身體對抗活性氧、保護血管還能美肌。日本管理營養士推薦，將小番茄和蛤蠣一起煮成番茄蛤蠣湯，可望幫助補充更多茄紅素！
2024-07-11
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吹乾頭髮有秘訣！加上按摩3穴位還你茂密黑髮
30歲以上的女性常深受掉髮困擾，減重、長期綁頭髮、不當的洗頭習慣等都會造成女性掉髮。吹頭髮、飲食按穴道按摩，三管齊下養出促進健康頭髮生長的好體質。
2024-06-13
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黑木耳、花椰菜煮出五行湯，排毒抗過敏又能護肝
春季保健重點是預防過敏、滋養肝臟，調好體質、代謝好循環順暢，自然不怕病菌侵襲！人氣部落客教您用黑木耳、花椰菜煮出養生滋補好湯，從春天開始養好整年的健康！
2024-05-15
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「春分」是養生的關鍵！養陽氣、平肝氣，1表秒懂怎麼吃
從日本女兒節三月三日起到春分前後，人體的「肝」氣會逐漸旺盛。另一方面，由於肝氣尚未達到平衡，肝氣不調會產生視力模糊、眼睛癢、眼睛乾澀等症狀。
2024-03-20
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高營養價值、低脂又高蛋白！4招讓鮮美蛤蜊把沙吐好吐滿
蛤蜊屬於低脂、高蛋白且少脂肪的海鮮肉類，營養價值高鐵質甚至是牛肝的4.7倍！不過，吃蛤蜊時若吃很多沙子，要怎麼有效率讓蛤蜊吐沙？專家推薦1個方法，比鹽水還有效！
2024-03-02
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分析近萬人過敏原，食物過敏Top3找到了！專家這招抗敏竟對塵蟎也有效
中亞聯大醫療團隊分析近萬名患者血液過敏原，發現食物性過敏原的前3名竟都是海鮮類。醫師提醒，若嚴重過敏恐有性命危機。透過充足攝取膳食纖維，或許能改善食物過敏風險
2023-11-15
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養好肝能讓你自產幸福荷爾蒙！3種食物是最天然保肝藥
自律神經扮演著調節荷爾蒙與身體各項反應的重要角色。當自律神經不佳身體會難受不已。不過，只要肝好，自律神經也會好！來看看日本專家怎麼建議護肝調理自律神經吧。
2023-10-10
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蛤蜊吐沙哪招最好用？主廚點出「關鍵5步驟」吐沙乾淨又最鮮！
在日本東京西調布區經營美食酒吧的主廚大西哲也，為了想要品嘗美味蛤蜊的人，公開了他自己在家中也會使用的蛤蜊吐沙法。讓蛤蜊變得更美味的琥珀酸，可抑制癌細胞增殖。
2023-09-25
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健胃抗老常備菜！10分鐘完成酒蒸花椰菜、味噌蘿蔔
【早安健康／林芳羽編譯】三餐外食的你，多久沒有吃青菜了呢？一個人生活買菜份量好難拿捏！青菜怎麼煮口味都一成不變好無趣！有這樣煩惱的人，一定要試試看由日本人氣蔬菜...
2023-07-10
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