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早餐還吃吐司麵包？照4法則吃早餐，降血糖顧血管、大腦常保年輕
早餐很重要，但你吃對了嗎？尤其是以下四大重點，中醫師提醒一定要注意，才能夠讓早餐真正幫助腦部維持健康。
2024-07-15
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藍區人瑞都怎麼吃？全球最長壽飲食共通點「少吃1食物」活更久
想知道長壽的秘訣嗎？飲食扮演重要角色，美國權威分析，世界上長壽地區的居民日常食材截然不同，其飲食的關鍵共通點就在於「少吃動物性蛋白質」！
2024-07-08
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夏天最易變質的5種食物！恐成細菌溫床吃壞肚、這種水果上榜
每年5到10月是全台食物中毒比例最高的時候，一旦食材沒有處理好，或是保存不佳，就容易變成細菌的溫床蛋，如果想預防食物中毒，食藥署也提醒「五要原則」。
2024-07-06
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蛋的熱量大公開！一張圖秒懂減重時該怎麼選
一般常見的雞蛋烹調方式還有蒸蛋、水煮蛋、煎蛋、炒蛋，針對減重族斤斤計較的熱量問題，依據「FDA衛生福利部食品營養成分資料庫」，以上單位皆為每一份可食部分。
2024-06-26
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每天吃蛋竟會降膽固醇！這樣料理法避免讓蛋黃氧化
「吃雞蛋會造成膽固醇過高。」這是長期以來，人們飲食習慣中的「常識」之一，使得許多人不敢吃雞蛋。但是其實現在已經有許多相關研究證實，雞蛋並不會造成膽固醇過高。
2024-06-14
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睡前吃了還會瘦！專家推薦6種食物助燃脂，水果當宵夜反傷身！
吃宵夜一向被認為是減肥的大忌，不僅體重降不下來、越吃越肥，還有可能造成消化不良。不過，這或許和選擇的食物有關。有多份研究指出，睡前稍微進食可以對人體帶來一些好處
2024-06-14
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每餐蛋白質超過20g也能有效吸收！醫：但注意3點才能增肌不增肥
蛋白質一次吃大量吸收有上限？最新研究推翻舊有運動後蛋白質吸收有上限的觀念，發現一次吃大量蛋白質的肌肉和成效率更高、更長！不過醫師提醒，實際上有3注意點要小心！
2024-06-11
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蛋白質吃太少讓你水腫、掉頭髮！5跡象代表缺蛋白質，醫師教你怎麼吃
一般人總將蛋白質與增加肌肉劃上等號，不過醫師指出，「蛋白質是生命的基石」，缺蛋白質很可能出現疲倦、降體重、貧血等狀況！如何知道缺蛋白質了？醫曝5大觀察要點
2024-06-09
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減脂更要吃澱粉！4種讓你瘦更快的澱粉，血糖膽固醇一起降！
減脂期間，完全不吃澱粉，減脂容易卡關停滯，適量地攝取「好的澱粉」反而可以提升代謝力，讓減脂事半功倍！
2024-06-08
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綠豆芽、黃豆芽清炒煮湯各有所長！1個步驟吃進豆芽完整營養又避毒
綠豆芽、黑豆芽、黃豆芽，除了顏色以外，營養價值不盡相同、口感也各異！吃豆芽菜料理記得別摘掉頭尾，才能保留最多營養成分喔！
2024-06-03
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