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紅豆、黃豆、黑豆大對決!糖尿病這樣吃、別再說豆腐吃不胖
豆類適合當成主食和補充蛋白質的食物,營養師建議「多樣化、混和吃」,紅豆和黃豆、綠豆和黑豆等「全榖雜糧類+豆類蛋白質」,補足兩大類營養各自缺乏的某些人體必需胺基酸
2024-08-31
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比單喝豆漿更厲害!豆漿加料6種喝法,幫助排毒、抗老、清血管!
連營養師都認為豆漿的營養價值與牛奶相仿,對增強骨密度與骨強度是有效的,且富含植物性蛋白質,不含膽固醇,更可以補充纖維質,不僅可以有飽足感而且幫助排便順暢。
2024-08-25
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雞蛋才排第5名!日本營養師票選8種營養食材你該天天吃
每種食物都各自蘊含著不同的營養素,每日均衡飲食便能充分攝取避免營養不良。不過,有哪些食物最好每天食用呢?「為了平時的健康,應有意識地持續攝取的3項食材」
2024-08-24
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一杯玉米鬚茶有大驚喜!降血壓、消浮腫、強腎又養胃
夏天來臨,天氣悶熱,但除了吃冰外,還有一個讓人意想不到的食材,可以幫助人體安定燥熱的身心,那就是「玉米」。
2024-08-23
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縮時早餐菜單,血清素讓你好好睡!一根香蕉補充色胺酸等3大原料
縮時對早上尤其重要! 例如在已經添加大量蔬菜的味噌湯裡放入肉、魚或蛋等蛋白質,再搭配一碗白飯,營養就夠了。
2024-08-23
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女星減肥的秘密武器!毛豆4大好處,看完就知為何餐桌必備
毛豆是大豆成熟至80%時採摘下來的豆子,富含膳食纖維、蛋白質、維生素BC、氨基酸,不含膽固醇,能幫助燃脂,還有美肌效果,連楊丞琳的減肥餐中都能看見它的蹤影。
2024-08-17
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百歲人瑞「共通點」找到!長壽秘訣5招這樣吃,心臟健康越好命
一輩子健康到老不臥床,關鍵是什麼?日本慶應義塾大學百壽綜合研究中心為了尋求解答,蒐集多位百歲人瑞的身體數據與血液數值,最後找到共同點,「2關鍵」心臟健康越長壽
2024-08-15
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水煮蛋時間要煮幾分鐘?電鍋蒸水煮蛋怎麼煮才好剝殼?可以放多久?最完整水煮蛋煮法與熱量營養詳解!
想煮出完美全熟或半熟水煮蛋,掌握時間最重要!水煮蛋怎麼煮才好剝殼不會破?放多久不會壞?用電鍋微波爐也OK的水煮蛋祕技大公開!
2024-08-15
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來自LA的時尚活力早餐,Eggslut營養滿分
蛋被稱為是「完全營養食品」,富含身體所需營養。蛋是最佳蛋白質來源,吃蛋可以增加基礎代謝率與免疫力,一天吃一顆蛋可以補充人體所需的胺基酸。
2024-08-06
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消除大腦疲勞!4好食補充精胺酸
精胺酸是一種胺基酸,能促進一氧化氮生成,而一氧化氮能幫助血液循環暢通。隨著年紀增長,體內一氧化氮會逐漸減少,造成老化或疾病產生。
2024-08-06
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