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葉菜用濕紙包，十字花科要去芯！營養師5大保鮮祕技
葉菜用濕紙包，十字花科要去芯！營養師5大保鮮祕技日本營養師提出5種正確食材處理與保存法，如菠菜等葉菜類要包濕紙，高麗菜心要挖再保存，蘿蔔根葉要分開，味噌湯不要煮太久，米勿洗太久等，才能保留營養素、延長保存期限
2017-05-13
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鈣比牛奶多！蘿蔔纓是天然鈣片，止咳清腸胃2吃法超簡單
鈣比牛奶多！蘿蔔纓是天然鈣片，止咳清腸胃2吃法超簡單【早安健康／陳允斌（食療養生作家）】 蘿蔔纓是蘿蔔的莖和葉。它既具有蘿蔔的功效，又有兩個不同點： 一、蘿蔔纓是「天然鈣片」，每一百克大約含有一百五十到三百五十毫...
2017-02-06
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2方法，白蘿蔔快速煮軟入味
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2017-01-19
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平民人蔘，6大秘訣挑選水梨般的白蘿蔔
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2017-01-05
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蘿蔔正當時！教你做無味精防腐劑的開胃辣蘿蔔泡菜
蘿蔔正當時！教你做無味精防腐劑的開胃辣蘿蔔泡菜【早安健康／Amanda生活美食料理】醃漬蘿蔔泡菜難嗎？一點也不，趁著白蘿蔔還便宜趕快買幾條回家醃漬吧，自己做才能品嘗到不加味精不加防腐劑，既天然又安全衛生
2016-12-21
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跟著節氣吃！冬天白蘿蔔補身防腸癌，1招去掉寒性
跟著節氣吃！冬天白蘿蔔補身防腸癌，1招去掉寒性【早安健康／馮珮涵整理編輯】知名主廚林勃攸表示，白蘿蔔含有相當多水分，以及蛋白質、醣類、脂肪、維生素與礦物質等營養成分，熱量低、膳食纖維多，可預防大腸癌跟直腸癌
2016-12-15
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平民人參白蘿蔔，3步驟輕鬆保存不失美味！
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2016-11-17
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不限醣更健康！減肥晚餐靠吃粥，加3蔬菜燃脂抗癌
不限醣更健康！減肥晚餐靠吃粥，加3蔬菜燃脂抗癌【早安健康／林明慧編譯】近日提出「限醣飲食法」的日本作家桐山秀樹猝死，掀起一陣譁然，也引發了減肥中該不該吃碳水化合物的討論。其實每種營養都很重要，過與不及都有可...
2016-02-18
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去油解膩、酸甜開胃！達人教你自己醃製糖醋蘿蔔
去油解膩、酸甜開胃！達人教你自己醃製糖醋蘿蔔【早安健康／Amanda生活美食料理】記得剛上台北工作時，當時只有一家頂呱呱速食店，而每次點雞塊一旁總會附上少許糖醋蘿蔔，那一小碟一直是我的最愛。而每次去...
2016-01-12
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痛！嘴破是免疫力失衡，塗蜂蜜、喝濃茶有效改善
痛！嘴破是免疫力失衡，塗蜂蜜、喝濃茶有效改善【早安健康】一名竹科工程師，前陣子常出現嘴巴內破洞的情形，往往要一、二個星期才會好，最近又再出現二個破洞，讓他好痛苦；因為剛好冷氣團報到，原本想要和女朋友去吃鍋...
2015-12-24
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