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不便秘防三高！跟著瘦身料理專家輕鬆煮出美味大麥
不便秘防三高！跟著瘦身料理專家輕鬆煮出美味大麥【早安健康／林芳羽編譯】大麥同時含有水溶性食物纖維與非水溶性食物纖維，可以達到整腸、改善便秘的效果。只要把腸道環境調整好，連皮膚也會變得光滑有彈性。大麥還可以降...
2015-05-22
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在家輕鬆做！紅酒燉蘋果、泡洋蔥，改善經痛降血脂
在家輕鬆做！紅酒燉蘋果、泡洋蔥，改善經痛降血脂【早安健康精選書摘】葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分為紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。 葡萄成熟後，天然水分含量高達90％以上，釀酒的過程中不需...
2015-05-08
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有益腎臟4食物
有益腎臟4食物【好食材顧腎臟】4種食物顧好腎 研究發現，平常多攝取蘋果（連皮）、葡萄（含子）、仙草、花生等蔬果，有益腎臟健康！ 腎是人體過濾有毒廢物的重要器官，吃對食物，讓我...
2015-04-16
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原來就是它！馬鈴薯不發芽的秘密武器
原來就是它！馬鈴薯不發芽的秘密武器【早安健康／HowLiving美味生活】我很喜歡馬鈴薯，既便宜而且做什麼料理都好吃，常常上超市就會買一大袋放在家中囤貨，但有時候沒有辦法馬上吃完，就會不小心放到...
2015-04-14
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7成免疫力奠基腸道！1步驟做烤香蕉，增加排便力
7成免疫力奠基腸道！1步驟做烤香蕉，增加排便力【早安健康／徐右祐整理】應該每個人都認為生氣勃勃的享受晚年、沒有給家人添麻煩是最理想的長壽方式，但是究竟要怎麼做才能夠健康的活到老呢？ 醫學博士藤田紘一郎在《5...
2015-04-02
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鳳梨的維生素C是蘋果的5倍
鳳梨的維生素C是蘋果的5倍【好水果】鳳梨的維生素 C 是蘋果的 5 倍~ 一年四季都能見到的鳳梨，營養好豐富！不僅維生素 C 含量是蘋果的 5 倍；維生素 B1 能消除疲勞、增進食慾；「...
2015-03-23
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蘋果會釋放乙烯讓蔬果熟成，最好單獨保存
蘋果會釋放乙烯讓蔬果熟成，最好單獨保存【生活撇步】買回家的香蕉還很綠時，只要跟蘋果放在一起，很快就熟囉！ 因為蘋果會釋放『乙烯』，幫助蔬果熟成，如果不想要蔬菜水果太熟，記得別跟蘋果放在一起！ →蘋果...
2015-03-23
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100％預防大腸癌！醫師認可的5種救命食物
100％預防大腸癌！醫師認可的5種救命食物【早安健康精選書摘】大腸癌是指消化器官的最後部位─「大腸」生成腫瘤，並依生成的部位而區分為「結腸癌」和「直腸癌」。直腸的罹患率約50%。發病的原因至今不明確，最...
2015-03-20
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烏魚子選顏色亮橘黃有血管，輕壓沒有指痕
烏魚子選顏色亮橘黃有血管，輕壓沒有指痕過年好料怎麼挑（○゜ε＾○） 挑選烏魚子時，應選擇略乾燥輕壓無指痕，顏色亮橘黃有血管無血絲與黑斑，有香氣無腥味。烏魚子放冰箱可以防發霉，吃的時候可搭配大蒜、梨子...
2015-03-02
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蘋果保存法。包報紙放冷藏，吸收乙烯氣體和水分
蘋果保存法。包報紙放冷藏，吸收乙烯氣體和水分喜歡吃蘋果嗎？ 蘋果不喜歡溫度急遽變化的環境，所以在放入冰箱冷藏前，最好用報紙包起來，讓報紙幫助吸收蘋果所散發的乙烯氣體和水分喔！ 1天1蘋果降低心血管患者死亡...
2015-01-06
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