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不復胖、10天變成瘦體質！日營養師親身實踐飲食法
不復胖、10天變成瘦體質！日營養師親身實踐飲食法【早安健康／張維庭編譯】十天改變體質這樣做：前三天要盡可能控制碳水化合物，大量食用蔬菜，也要攝取蛋白質預防復胖。三餐外禁止吃東西。接下來的七天可以稍微放寬標準…
2016-10-17
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NHK：早上3分鐘蔬菜湯，穩住一天血糖、脂肪不囤積
NHK：早上3分鐘蔬菜湯，穩住一天血糖、脂肪不囤積【早安健康／張維庭編譯】在食慾大增的食欲之秋裡，可以透過一碗早晨雜菜湯，來改善肥胖問題！材料：蔬菜汁、火腿、綠花椰菜、洋蔥、鹽、胡椒。將材料放入耐熱容器中放入…
2016-10-06
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原來如此！跟著日本農業博士這樣做，蔬菜不怕壞
原來如此！跟著日本農業博士這樣做，蔬菜不怕壞【早安健康／德江千代子（東京農業大學前教授、博士）】蔬果所含的水份結凍，造成口感和味道變差 有的蔬菜可直接冷凍，例如番茄，但也有不適合直接冷凍的蔬菜，青江菜之類...
2016-09-14
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先「生」後「熟」 蔬菜這樣吃才會瘦！
先「生」後「熟」 蔬菜這樣吃才會瘦！不少人因為想瘦下來而多吃蔬菜吧！特別是工作繁忙的上班族，三餐飲食不均，因此有些人會搭配一下生菜沙拉，讓自己攝取到更多營養。然而，吃這麼多蔬菜為什麼體重遲遲不降？...
2016-09-04
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預防尿路結石最有效的免錢2良方，藥師告訴你
預防尿路結石最有效的免錢2良方，藥師告訴你【早安健康／廖偉呈藥師】最近微笑身邊的親友不少飽受尿路結石困擾，因此特地蒐集了一些預防結石的訣竅與常見的結石錯誤觀念，供大家參考利用。 一、結石的概述 結石是夏...
2016-08-22
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解嘴饞就吃這個！不須油炸沒有添加物的蔬菜乾DIY
解嘴饞就吃這個！不須油炸沒有添加物的蔬菜乾DIY【早安健康／伯母直美 （營養師、時令蔬菜料理家）】蔬菜乾和新鮮蔬菜有著截然不同的風味。比起新鮮蔬菜，去除水分的蔬菜乾，不但甜度增加，還提高了食材的風味，是個好處...
2016-08-19
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最好的三餐比例！風靡日韓的3個紙杯瘦身法
最好的三餐比例！風靡日韓的3個紙杯瘦身法【早安健康／王貞潔編譯】減重的時候，除了思考三餐內容和卡路里外，每一餐該吃多少也是個讓人煩惱的問題。韓國女子偶像團體NINE MUSES 就拿紙杯當做抓飯量的工...
2016-06-01
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預防大腸癌必吃與避吃食材大公開
預防大腸癌必吃與避吃食材大公開【早安健康／健談】在台灣，結腸直腸癌從民國92年以來持續位居國人十大癌症死因第三位，其發生率自民國95年起超過肝癌成為第一名的癌症。 研究指出，肥胖民眾罹患結腸...
2016-05-31
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吃粥增力益壽、消宿食！八分飽佐蔬食給你好體味
吃粥增力益壽、消宿食！八分飽佐蔬食給你好體味【早安健康／枡野俊明（日本禪僧大師、日本當代景觀設計界三傑之一）】 感恩食物就不會暴飲暴食 感恩 不是光用腦袋想就夠了， 而是要用身體真切去體會。 日本的「精進...
2016-05-18
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蔬菜之王─牛蒡煮成萬能蔬菜湯，整腸排毒清血管
蔬菜之王─牛蒡煮成萬能蔬菜湯，整腸排毒清血管【早安健康／張維庭編譯】每天都在煩惱要吃甚麼，忙碌的生活裡腸胃好像不太舒服，又或者聚餐太多，好像總是吃進過量食物，想讓腸胃休息？這時不妨煮一道萬能蔬菜湯，富含根...
2016-04-28
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