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當歸活血、菠菜補鐵，中醫博士3好食調理暈眩頭痛
更年期或荷爾蒙失調都可能影響自律神經、導致頭痛頭暈失眠，中醫認為菊花茶能降血脂膽固醇、舒緩疼痛，菠菜有助補帖、保護血管，當歸能活血止痛、改善便秘。
2017-06-09
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葉菜用濕紙包，十字花科要去芯！營養師5大保鮮祕技
日本營養師提出5種正確食材處理與保存法，如菠菜等葉菜類要包濕紙，高麗菜心要挖再保存，蘿蔔根葉要分開，味噌湯不要煮太久，米勿洗太久等，才能保留營養素、延長保存期限
2017-05-13
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菠菜、蘿蔔吃錯也會致癌！防癌就要和這些食物一起吃
日經woman報導，菠菜、蘿蔔等蔬菜內含的硝酸鹽，進入人體之後可能會轉換為致癌物亞硝胺！只要多吃花椰菜、甜椒、杏仁、酪梨等補充維生素C、E，就能抑制致癌物生成。
2017-04-27
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除了缺鐵，B12不足也會貧血！多吃海苔、菠菜能預防
維生素B12有助於維持腦神經系統健全以及造血功能正常運作。平日吃蛋奶素者，建議每日補充一顆蛋，2杯牛奶加上紫菜和海苔，也要多吃菠菜、花椰菜、海苔、菇類等補充葉酸
2017-04-15
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春末排冬毒！竹筍排毒、菠菜保肝，痘痘、小腹都消失
身體的代謝循環在春天也會變好，擔負排出體內毒素之重責大任的「肝」也會在此時活躍起來，若能適時攝取芹菜、竹筍、菠菜，不僅有益排毒，更能補氣、補血，幫助女性調養體質
2017-04-09
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天然太陽眼鏡！葉黃素防黃斑部病變，這些蔬菜吃的到
【早安健康／王心蕙 營養師】葉黃素為大量存在眼底視網膜中心位置（黃斑部）的黃色色素，可吸收光線中能量較強的藍光，減少黃斑部病變發生。芥藍、菠菜、綠花椰及南瓜都吃
2017-02-18
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皇宮菜鈣質比牛奶還多！這樣吃皇宮菜最營養
【早安健康／張維庭編譯】常見的健康蔬菜除了高麗菜、花椰菜之外，有著「印度菠菜」之稱的皇宮菜，鈣質比波菜多4倍，還不易有農藥殘留。其含有豐富維生素C、β-胡蘿蔔素
2017-02-17
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保留食材原味！1口訣+4時機，做出完美汆燙料理
「先有無色後有色、先無味後有味。」深色蔬菜一定比淺色蔬菜慢燙，魚肉一定又比蔬果後下水，這樣才能保持各種材料的色澤與風味
2017-01-30
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提高胰島素敏感度的19種食物，減64％糖尿病罹患率
【早安健康／林昕潔整理編輯】富含鉀的飲食有助於降低血壓、減少鈉對身體的影響，對於心血管保健有益，因此心血管疾病的專家常認為，增加鉀的攝取有益心臟疾病患者控制病情...
2017-01-15
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肝腎虛弱，不到35歲就滿頭白髮！防掉髮這妙招也有用
【早安健康／樓中亮醫師（「樓中亮中醫體系」院長）】若有掉髮及少年白的問題，平日該如何保養呢？多吃含蛋白質、維生素A的食物，規律作息、運動，適當按摩頭，保養腎臟等
2016-12-30
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