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心臟病發生率降80%!維生素C效果等同規律運動
【早安健康/林昕潔整理編輯】運動的好處人盡皆知,但繁忙的生活讓你常常沒時間上健身房嗎?根據《1mhealthtips.com》報導,一項研究結果發現,食用柑橘類...
2016-01-19
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白花椰的維生素C更能被吸收!搭這個防癌抗老加倍
【早安健康/周舒涵編譯】看起來長得很像的白花椰菜與綠花椰菜究竟差在哪呢?其實最剛開始是由包心菜的細胞變異長出綠花椰菜,針對綠花椰菜進行品種改良之後才有白花椰菜喔...
2016-01-13
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水梨、橘子熱熱吃止咳治感冒!__℃維生素C不流失
【早安健康】天氣忽冷忽熱,一不小心就感冒,狂咳還可能影響日常生活;中國醫藥大學北港附設醫院中醫師楊淑媚指出,這時可利用飲食小技巧,幫助達到止咳效果,像是將橘子、...
2016-01-08
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這群人很少罹患高血壓!關鍵就在他們每天吃這東西
【早安健康/田澤賢次(日本富山大學名譽教授)】蘋果農家很少罹患高血壓!為什麼? 前一章我們介紹了蘋果膠對於肝癌、O-157大腸桿菌感染等嚴重疾病,所能發揮之效用...
2015-12-25
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微感冒得吃藥?紫錐花打擊感冒效果增六成
【早安健康企劃】近年來台灣天氣忽冷忽熱的情況已不稀奇,不僅是抵抗力較弱的孩子,連大人出門若是忘了帶外套,可能就會因為相差十度的氣溫而感冒。醫師告訴我們感冒其實沒...
2015-12-25
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維生素C不流失、農藥不殘留!檸檬必藏挑用法
【早安健康/李鴻奇(旅日健康資訊專欄作家)】檸檬水的作法與注意事項 檸檬水的基本作法 ①一天需要一顆到一顆半的檸檬。 ②利用榨檸檬器榨出檸檬汁,再放入玻璃容器保...
2015-12-16
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果物入菜更清爽!這樣吃柑橘類消疲勞,抗氧化加倍
【早安健康精選書摘】果物入菜!柑橘常備料理帖 添加柑橘能量 據傳日本的柑橘起源於明治時期,由國外引進的柑橘幼苗經過多次的改良而成。多數柑橘類水果都很美味且有益身...
2015-11-13
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一顆台灣芭樂,清除18根香腸的亞硝酸鹽
【早安健康/林昕潔整理編輯】世界衛生組織(WHO)將加工肉品列為1級致癌物,並指出肉品加工過程中所添加的化學物質(如亞硝酸鹽)是導致加工肉品致癌的主因。農委會農...
2015-11-09
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虛火鬱結導致口臭!4食譜幫助清體熱、通腑氣
【早安健康精選書摘】口臭 口臭是指口內出氣臭穢的一種症狀。貪食辛辣食物或暴飲暴食,疲勞過度,感邪熱,虛火鬱結,或某些口腔疾病,如口腔潰瘍、齲齒以及消化系統疾病都...
2015-11-05
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比生食煮熟更好!番茄這樣吃,降血糖提升抗老力
【早安健康/林明慧編譯】義大利諺語:「番茄紅了,醫生的臉就綠了」,富含多種營養素的番茄,一直以來是大家耳熟能詳的健康蔬菜。但是你知道嗎?將番茄打成汁就能一躍變成...
2015-11-02
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