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吃素真能減重降膽固醇！只要避開4大肥胖地雷
吃素真能減重降膽固醇！只要避開4大肥胖地雷【早安健康／劉博仁（醫師、營養醫學專家）】曾有一位女性患者前來諮詢減重時很無奈地跟我說，她為了減重都改吃素一年多了，為何體重還是減不下來？ 吃素其實好處多多，可...
2016-06-14
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愈吃愈胖？燕麥、蓮藕怎麼吃才能真正控血糖又減重
愈吃愈胖？燕麥、蓮藕怎麼吃才能真正控血糖又減重【早安健康／蘇妍臣營養師】「營養師，你跟我媽媽說，不要再吃素了！愈吃愈沒體力！」王先生才剛把老媽媽安頓好，立刻揚聲抗議！ 「那王媽媽平常都吃些什麼？」 「她早上...
2016-03-11
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紅豆排毒、黑豆解便秘、更年期多吃毛豆！
紅豆排毒、黑豆解便秘、更年期多吃毛豆！【早安健康精選書摘】豆麵製品佔素食類大宗 豆類食物和豆製品是素食中的主要食材之一，不僅可以提供人體豐富的蛋白質、維他命等營養素，還具有食療作用，對症食用有益健康...
2015-10-08
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魚翅瓜預防糖尿病、降膽固醇！這樣吃更養生
魚翅瓜預防糖尿病、降膽固醇！這樣吃更養生【早安健康／楊涵茹編譯】吃素養生，研究指出合理的健康素食能減少膽固醇或飽和脂肪酸攝取量，降低心血管疾病發生率及罹癌機率。對於素食容易導致的維生素B12或鈣、鐵不...
2015-09-11
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腹部氣血通暢不怕便秘！黑豆、香蕉等15種潤腸食物
腹部氣血通暢不怕便秘！黑豆、香蕉等15種潤腸食物【早安健康精選書摘】素食與腸道保健 近年流行保健的「三通」理念，即血通、氣通、便通。其中便通是指保持消化道通暢，預防便祕。便祕的成因有多方面，包括飲食、起居、情...
2015-09-09
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蔬食者膽結石的機率只有肉食者的1/2
蔬食者膽結石的機率只有肉食者的1/2【健康吃】喜歡吃肉嗎？ 蔬食者發生膽結石的機率只有肉食者的一半，因為植物不含結石的主要成份「膽固醇」。 80%台灣人都吃不到每天所需的5份蔬果(3份蔬菜&2份水...
2015-07-01
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【吃好油】素食界中的魚油：亞麻仁油
【吃好油】素食界中的魚油：亞麻仁油【早安健康／王之義】亞麻仁油，是從食用級亞麻種子擷取出的油。歷史上最早從古埃及時代就有記載，這種植物常用於紡織，我們所穿的麻布衣料，就是亞麻做出來的，目前最大的...
2015-02-03
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美研究：吃素減少心臟病風險
美研究：吃素減少心臟病風險吃素真的有益身體健康？根據《美國醫學會雜誌‧內科學》最新研究指出，素食者的確比一般人更長壽，死於心臟病的人數，也比食肉者少19%。 這份研究歷時6年，紀錄超過7...
2013-06-06
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奧斯卡女星安海瑟威如何打造貓女身材
奧斯卡女星安海瑟威如何打造貓女身材提起奧斯卡金像獎典禮，電影「悲慘世界」女配角安‧海瑟威（Anne Hathaway）總是最令人期待的女星之一。當我們欣賞她在紅毯上展現的時尚品味時，不禁也將目光...
2013-05-16
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