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「秋葵」的搜尋結果

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顧胃護腸好食材！料理達人教你挑選秋葵小撇步
顧胃護腸好食材！料理達人教你挑選秋葵小撇步【早安健康／Amanda生活美食料理】秋葵果實內有些黏稠，據說秋葵所含的特殊黏液，可以保護腸胃道，好像女性比較喜愛這類食物，男士大多不愛，至少我家的是如此...
2015-05-25
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膳食纖維超豐富！夏日輕食：金針菇拌秋葵
膳食纖維超豐富！夏日輕食：金針菇拌秋葵【早安健康精選書摘】想起小時候最愛吃的菇菇罐頭，喜歡它脆脆的口感，以及醬汁甜甜的味道，當時市面上還買不到金針菇，因此也不知道這叫什麼菇。憑著回憶中的味道，拿平日...
2015-05-13
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好吃秋葵應選擇翠綠、有絨毛
好吃秋葵應選擇翠綠、有絨毛大家都怎麼挑選秋葵呢？ 買秋葵時，挑選10公分以下，色澤翠綠帶有絨毛的最新鮮喔。 烹調時則可以煮得軟爛一些，除了可以消除澀味，有助於保護胃壁的黏液也會更多 (*...
2014-12-22
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秋葵鈣含量跟牛奶相近，但鈣的吸收比牛奶更好
秋葵鈣含量跟牛奶相近，但鈣的吸收比牛奶更好【吃秋葵補充鈣】100公克秋葵，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。 但...人體比較能吸收秋葵的鈣唷！！ 秋葵的鈣吸收率可達五到六成，比牛奶來得...
2014-11-03
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糖尿病治療從飲食起！20萬人見證降血糖嚴選秘方：秋葵水
糖尿病治療從飲食起！20萬人見證降血糖嚴選秘方：秋葵水罹患糖尿病該如何治療比較好呢？試試看從日常食療做起吧！有一個起源於印度的治糖尿病偏方，超級簡單：秋葵泡水，服用兩個星期之後，血糖就會開始下降。
2014-10-02
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【夏日當令好食材】秋葵肉捲飯糰
【夏日當令好食材】秋葵肉捲飯糰【早安健康編輯部】天氣熱，不知道吃什麼嗎？把形狀特別的秋葵往米飯裡一捲，就變成可愛的小星星飯糰了！或是在秋葵外面捲上燻鮭魚薄片，再包裡放涼的米飯裡捏成飯糰，也很...
2014-07-29
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【夏日當令好食材】印度風香料咖哩秋葵
【夏日當令好食材】印度風香料咖哩秋葵不喜歡秋葵的黏黏口感？吃膩了日式秋葵料理？你一定要試試看印度風的香料咖哩秋葵！這道名為Bhindi Masala的印度家常料理，以過油及拌炒的方式讓秋葵不再那麼...
2014-07-05
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牛奶如臨大敵!秋葵鈣多好吸收
牛奶如臨大敵!秋葵鈣多好吸收【早安健康編輯部】你知道嗎?100公克的秋葵中，鈣含量就高達80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。而更厲害的是，相較於鮮奶，人體更能吸收秋葵的鈣！  秋葵的鈣...
2013-09-05
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