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番茄馬鈴薯吃錯毒下肚?教授:這食物生吃當心致命毒
馬鈴薯富含澱粉,生吃不容易消化,容易造成腹痛;發芽的馬鈴薯和未成熟的番茄則含有龍葵鹼,即使煮熟也無法去除,但只要是成熟的番茄,不論生吃煮熟都很安全。
2018-12-14
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調節血糖防糖尿病,茄紅素吸收率大增4倍就該這樣吃
控制血糖不只糖尿病友的重要任務,對健康的人也十分重要,但怎麼吃才有助控制血糖呢?日本醫師建議喝番茄汁攝取茄紅素來控制血糖,只要一個密技就能增加4.5倍吸收!
2018-12-10
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體內廢物太多怕危害健康?研究:多吃蕃茄促進新陳代謝
市售蕃茄汁品牌這麼多,選購上要把握「標示原汁、茄紅素的含量高、無添加、最好有認證」四大要訣,像是可果美Otomate100%蕃茄檸檬汁就有小綠人標章認證。
2018-11-16
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茄紅素防癌促代謝!營養師解答茄紅素吸收率大提升的秘密
茄紅素是類胡蘿蔔色素其中的一種,提供蔬菜水果的紅色來源。茄紅素是脂溶性的色素且存在於植物細胞壁中,所以不溶於水。
2018-11-16
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大番茄、小番茄該選誰?選對番茄護血管效果加倍!
市售瓶裝番茄汁往往經過高溫殺菌,少了一樣能夠預防動脈硬化的重要營養素「番茄皂苷」。日本藥學博士建議自己打番茄汁,並告訴你哪種番茄最適合、一天要喝多少!
2018-10-06
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餐前喝最強天然代謝茶,40歲女星3週激瘦4.4公斤
女性過了40歲以後,受雌激素減少、年紀增長的影響,越來越容易發胖,日本節目推舞菇茶減肥法,40歲以上也能輕鬆瘦,並在舞菇茶中加入番茄汁,減肥效果更好!
2018-09-26
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博士列4種烤蔬果提案!維生素更活躍,抗氧化大增60%
有些蔬菜水果在加熱之後會更有營養價值。今年中秋,讓我們一起度過一個營養滿分的烤肉時光吧!
2018-09-21
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蕃茄減重、控血脂一把罩!茄紅素用喝的更快提升保健力
如何遠離疾病?多吃番茄,它含有大量的茄紅素,除了想保持身材的愛美女性適合吃,壓力大的上班族、心血管疾病患者以及想要預防癌症的人,都可以多多攝取番茄為健康加分。
2018-09-13
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超人氣女星減肥法大公開!餐前吃番茄活化促代謝荷爾蒙
日本女星白石麻衣被譽為「最強寫真女王」,出版寫真集刷新了日本書籍銷售排行榜2008年以來的最佳紀錄,到底白石麻衣是靠什麼樣的方式維持他的美好體態呢?
2018-09-11
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健康飲食,蕃茄好處汁多少
如何吃番茄才營養?生吃可以吃到豐富的維生素C,而熟食可以透過適當的加熱、加油,讓脂溶性的茄紅素更為人體所吸收。也因此,大部分的人在食用蕃茄上,我們會建議熟食。
2018-09-04
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