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雞蛋大比拚！蛋白、蛋黃誰營養？營養師解密
雞蛋大比拚！蛋白、蛋黃誰營養？營養師解密因擔心膽固醇過高，很多人對蛋聞之色變，在吃蛋時會特意挑掉蛋黃而只吃蛋白，到底蛋的營養在哪裡？蛋白和蛋黃哪個比較營養？蛋到底該整顆吃的好，還是只吃蛋白就好？
2020-08-20
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別被酸味騙了！吃水果補維生素C，前三名一點都不酸！
別被酸味騙了！吃水果補維生素C，前三名一點都不酸！維生素C可說是我們生活中最常見且最常被提及的營養素，很多人之所以會特意買果汁或檸檬汁來喝，就是為了補充維生素C。但酸的水果維生素C含量真的會比較高嗎？
2020-07-31
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拉肚子怎麼辦？一直拉肚子可以吃什麼？吃壞肚子的飲食營養師來解救
拉肚子怎麼辦？一直拉肚子可以吃什麼？吃壞肚子的飲食營養師來解救拉肚子怎麼辦？大腸蠕動太快，食物中的水分還沒被回收就排出體外，即為腹瀉。拉肚子可以吃什麼？飲食重點是補充水份和電解質，避免牛奶、豆類、油膩食物及胡椒
2019-11-30
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膀胱尿道炎成因、改善方法為何？營養師帶你一篇看懂預防感染發炎方法
膀胱尿道炎成因、改善方法為何？營養師帶你一篇看懂預防感染發炎方法膀胱炎、尿道炎都屬於泌尿道感染，成因與憋尿、水喝太少或衛生習慣不當，導致細菌侵入泌尿道有關，營養師建議除了配合生素治療，也要多喝水、養成正確衛生習慣等。
2019-09-06
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遠離慢性發炎就是在防癌！營養師3張圖傳授抗發炎怎麼吃
遠離慢性發炎就是在防癌！營養師3張圖傳授抗發炎怎麼吃發炎是一種身體的自我防禦機制，慢性發炎是一種長期、全身性的反應，所以會造成身體的損傷。為了避免長期、慢性發炎造成的組織與器官損傷，都應該積極採取抗發炎飲食
2019-02-21
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黑糖熱量低又補鐵？營養師解密：黑糖沒你想的營養！
黑糖熱量低又補鐵？營養師解密：黑糖沒你想的營養！手工黑糖、現炒黑糖風靡，讓很多人會覺得手工黑糖似乎是天然的好食物。黑糖真的有你想像得那麼營養嗎？雖然黑砂糖的營養價值比白砂糖、紅砂糖和冰糖高但不算營養好食物
2019-01-24
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防彈咖啡、生酮麵包能減肥？營養師：吃錯更肥
防彈咖啡、生酮麵包能減肥？營養師：吃錯更肥生酮食物不等於生酮飲食，近來吹起低醣、使用椰子油的飲食及減肥風潮，造成防彈咖啡、生酮蛋糕、無醣麵包的盛行，這些東西真的能減肥？營養師解開生酮食物與生酮飲食的秘密
2018-11-16
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無糖低脂還發胖？營養師解碼：原來魔鬼藏在這！
無糖低脂還發胖？營養師解碼：原來魔鬼藏在這！儘管知道餅乾零食熱量高，減肥最好不要吃，但很想吃的時候該怎麼辦？坊間標榜「無糖」、「低脂肪」的食物是否可以吃？低卡點心到底該怎麼挑、怎麼吃，才不會影響體重管理計
2018-10-26
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尿路結石痛起來要人命！營養師5招破解尿路結石
尿路結石痛起來要人命！營養師5招破解尿路結石造成結石的原因很多，包括飲食、生活習慣、疾病或感染等，因此生出的結石也有所不同。例如，最常見的草酸鈣結石和尿中草酸或鈣含量太高有關，尿酸結石則和尿酸代謝異常有關
2018-10-20
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黃豆、黑豆誰更營養？1表看懂大豆家族的身世之謎
黃豆、黑豆誰更營養？1表看懂大豆家族的身世之謎大豆因含優質蛋白質、脂肪及豐富營養而獨樹一格，並衍生出眾多相關食品，從早上喝的豆漿，平日吃的豆腐、豆乾，烹調用的沙拉油、醬油等都離不開大豆。
2018-10-12
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