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髖關節骨折死亡率超越乳癌！比大骨湯還棒的補鈣蔬菜鍋這樣吃
台安醫院營養師劉怡里在健康節目《聚焦2.0》中推出私房補鈣火鍋湯底，讓不管吃葷或吃素的人，都可以藉由吃火鍋有效補充鈣質！
2024-01-02
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腹部脹痛到後背…太愛吃薑母鴨惹禍！中醫推2茶飲消脂利膽幫助排石
寒冷會使胃腸引起功能失調，出現消化性潰瘍、胃腸道發炎、消化不良等現象，貪食火鍋補品過多地攝入高脂肪、高熱量的食物更容易引起腸胃膽囊疾病
2023-12-29
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湯裡都是補身精華？當心喝出痛風！高普林以外還有2地雷，營養師5招解
農曆新年就要到囉！大家期待嗎？在這個假期裡，親朋好友們聚在一起，桌上的各式美味菜餚，總會有一道湯品。而湯品選擇種類相當豐富，如：鍋品、煲湯或燉湯等，大部分的人認
2023-12-18
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13種火鍋料熱量知多少！魚餃、蛋餃、貢丸…吃鍋不怕胖這篇必存！
想吃火鍋又怕胖，負擔怎麼這麼大！你知道哪一種火鍋料熱量最高嗎？其實只要在火鍋料上做好選擇，就算是高熱量的火鍋也能開心吃、不發胖。教你幾招吃鍋挑選火鍋料的秘訣
2023-11-23
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2024除夕年夜飯（年菜）菜單食譜大全：從年夜飯由來說起，這些必備菜色（熱量）連營養師看了都推薦！
年菜菜單不只要有吉祥意義，營養師提醒：自己動手做年菜，更能注意熱量與健康！年夜飯的由來，跟傳說中年獸的故事有關係嗎？春節推薦菜色與習俗一次瞭解！
2023-11-14
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吃冬粉不如吃白飯！醫師揭冬日陷阱：選錯像給消化器官倒油
台灣人愛吃火鍋是出了名的，總覺得火鍋是很健康的選擇！但火鍋要是吃錯了，變胖的速度也是很驚人！希望滿足口腹之慾又不想要脂肪上身，正確的內容選擇和飲食順序便很重要！
2023-10-18
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79歲奶奶骨密40歲！教授：牛奶這樣喝鈣吸收多30％
牛奶富含鈣質，是容易購買又能幫助預防骨質疏鬆症的好食材，在牛奶中加入檸檬，還能提升鈣質吸收率，日本檸檬專家更推薦在天冷時來鍋香醇濃郁、風味獨特的檸檬牛奶鍋補鈣！
2023-10-13
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《節氣知味 》秋分後轉乾涼，別忘防過敏護脾胃！中秋吃這鍋「柚香」又辣最得時
在這「秋分」的當令節氣裡，我們就來使用柚子來作為食材，做一鍋「柚香又辣胡椒豆乳鍋」為開始進入涼爽的季節暖身，俗語：「秋分晝夜平分」。到了秋分這一天，太陽正好位於
2023-09-23
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抗老成分勝芝麻300倍！營養師：地表最強鍋物1鍋補鈣鐵
吃火鍋怎麼吃才不會胖、又能攝取營養？日本營養師推薦的杏仁牛奶鍋，乳糖不耐症者和大豆過敏者皆可食用，除了含有豐富維生素等營養，熱量還比一般牛奶鍋少四倍！
2023-09-12
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冬天火鍋良伴，山茼蒿高纖飽足助排毒
山茼蒿，又名裂葉茼蒿， 在日本稱為春菊，不同於葉片寬厚、莖較短粗的大葉茼蒿，以及葉片又小又圓的小葉茼蒿，山茼蒿的葉子較薄且窄，分裂為細緻的鋸齒狀，香氣也更為濃烈
2023-08-05
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