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不忌口小心致癌物吃下肚！營養師點名：這3種年菜最NG
不忌口小心致癌物吃下肚！營養師點名：這3種年菜最NG過年年菜大魚大肉，一頓年菜吃下來，你曾算過哪些食物會對健康造成威脅嗎？香腸是一級致癌物、年菜炸物多少陷阱、火鍋反覆加熱該注意什麼、如何控制熱量？美女營養師來解答
2021-01-24
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他2年甩肉75kg！一個動作練大腿肌力促代謝，再靠這一鍋越吃越瘦
他2年甩肉75kg！一個動作練大腿肌力促代謝，再靠這一鍋越吃越瘦日本相撲界巨星貴乃花，無論是他當年與宮澤理惠的婚約，還是成功瘦下75kg，都為人津津樂道，而他的瘦身秘密竟然和培養相撲選手的方法：吃火鍋、相撲動作有關，為什麼？
2021-01-19
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喝湯容易鈉超標？韓國中醫師4招健康吃，這方法還能減少20％熱量攝取！
喝湯容易鈉超標？韓國中醫師4招健康吃，這方法還能減少20％熱量攝取！容易鈉超標、消化不良，湯料理的迷思總是存在，但韓國中醫師金素興認為，只要吃對方法，湯料理其實可以很健康。
2020-12-03
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熱湯配冰飲最易飆血壓傷血管！吃火鍋慎防3部位中風
熱湯配冰飲最易飆血壓傷血管！吃火鍋慎防3部位中風吃火鍋時如果疏忽一些環節搞不好會導致中風，包括室內外溫差、大吃大喝等都可能增加腦中風風險，除了腦部，也可能導致腸子、眼睛中風，造成大小不一的死亡風險。
2020-12-02
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火鍋湯可以喝嗎？腎臟科醫師：超過這時間就容易有致癌物！
火鍋湯可以喝嗎？腎臟科醫師：超過這時間就容易有致癌物！火鍋裡的亞硝酸鹽吃進肚子裡與蛋白質等含胺的營養素結合會成為致癌的亞硝胺，火鍋烹煮時亞硝酸鹽濃度會不斷增加，若不想吃進太多亞硝酸鹽，煮火鍋時要小心時間管理。
2020-09-14
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男神營養師體脂狂降20％！小吃店、火鍋減醣快瘦攻略
男神營養師體脂狂降20％！小吃店、火鍋減醣快瘦攻略外食減醣選食要把握幾個原則：多吃蛋、菜、肉及豆製品，避開澱粉、炸物。學會分辨醣類、選擇或分配吃的時間，都是瘦身減糖飲食的好方法！
2020-07-14
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抗感冒！日本正夯發酵鍋：食材界強免疫資優生一次集合
抗感冒！日本正夯發酵鍋：食材界強免疫資優生一次集合火鍋除了吃得美味，更要吃得健康，快來看日本最夯、今年冬天票選出的最夯火鍋「發酵鍋」是什麼、如何做，又有什麼健康功效！
2020-02-03
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火鍋越煮越毒，湯到底能不能喝？譚敦慈獨家護心鍋暖身不傷身
火鍋越煮越毒，湯到底能不能喝？譚敦慈獨家護心鍋暖身不傷身
2019-11-28
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重鹹火鍋傷血管！日名醫推這一鍋抗氧化、防心肌梗塞
重鹹火鍋傷血管！日名醫推這一鍋抗氧化、防心肌梗塞日本名醫指出，人體加速老化、心肌梗塞等血管疾病，甚至是癌症都可能和體內脂肪「生鏽」有關，建議多吃「綠茶豬肉鍋」，透過維生素E與蛋白質的加乘效果來幫助對抗活性氧！
2019-11-26
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火鍋暖身兼瘦身！營養專家推薦3款火鍋助你越吃越瘦
火鍋暖身兼瘦身！營養專家推薦3款火鍋助你越吃越瘦火鍋只要醬料、湯頭不過鹹過油，其實就是種健康養生料理，日本管理營養士更推薦了3大健康火鍋：泡菜鍋、泡菜鍋、牡蠣鍋，除了好吃以外，竟還可能有減重、美容等效果！
2019-11-14
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