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香蕉和沒熟的水果放一起能催熟嗎？教你分辨哪些是「更性水果」
香蕉和沒熟的水果放一起能催熟嗎？教你分辨哪些是「更性水果」更性水果可以自行觸發成熟，當它們達到成熟階段，水果中的基因就會啟動，產出並釋放乙烯氣體。更性水果含有和乙烯氣體結合的接收器，會發起一系列複雜的生理過程，走向成熟
2021-07-22
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維生素C不是狂吃最好！做到這幾件事讓身體攝取更到位
維生素C不是狂吃最好！做到這幾件事讓身體攝取更到位維生素C可說能見度最高的營養素之一，雖然維生素C好處多多，但並不代表它能多吃，吃太多維生素C仍有一些壞處，如腹瀉、結石等。攝取維生素C也需要一些小技巧。
2020-08-08
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水果茶不養生還越喝越肥！營養師曝地雷：糖量比可樂還慘
水果茶不養生還越喝越肥！營養師曝地雷：糖量比可樂還慘很想喝飲料又怕胖的時候，很多人會選水果茶，感覺比較健康、熱量低。事實上因為水果茶通常含有檸檬，為了中和檸檬的酸味，業者常在水果茶裡加入很多的糖，熱量並不低。
2020-04-30
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味噌太鹹害血壓高？魔法味噌湯添味又能降血壓，血管更軟Q
味噌太鹹害血壓高？魔法味噌湯添味又能降血壓，血管更軟Q視力模糊、頭痛、噁心嘔吐、心律不整、耳鳴等諸多問題，都有可能是高血壓的警訊，日本專業醫師推薦喝「味噌湯」控血壓，再加入多種配菜讓效果更佳！
2020-03-02
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中秋烤肉讓身體「糖化」恐增心腦梗塞、失智風險，醫5招幫助預防
中秋烤肉讓身體「糖化」恐增心腦梗塞、失智風險，醫5招幫助預防日本知名醫學博士傳授幾招簡單方法，搭配檸檬汁、生菜、泡菜以及健康的調味料，幫你把烤肉變得更加健康，減少使用多糖的烤肉醬，讓我們享受每位烤肉的同時也能兼顧身體健康
2019-12-26
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一顆芭樂抵18條香腸的亞硝酸鹽「維生素之王」還能降血脂
一顆芭樂抵18條香腸的亞硝酸鹽「維生素之王」還能降血脂農委會最近發布了清除亞硝酸鹽能力的水果排行榜，芭樂家族包辦了前三名！很多人不知道芭樂可是維生素C之王，芭樂不只可以抗老化，還是個有消血脂功能的低GI水果。
2019-11-14
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早上該喝咖啡、紅茶還是精力湯？辨別3種體質挑錯虛寒又傷肝
早上該喝咖啡、紅茶還是精力湯？辨別3種體質挑錯虛寒又傷肝現代有許多人一早都要有一杯咖啡的時間，然而，對於冰河脈的人來說，一早的咖啡反而是讓血流變得遲滯的主要原因。
2019-11-08
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烤肉如何減少致癌物又不發胖？9張卡秒懂撇步，中秋照吃不誤！
烤肉如何減少致癌物又不發胖？9張卡秒懂撇步，中秋照吃不誤！烤肉架上的各式肉品讓人胃口大開，不知不覺中吃入過量的熱量與致癌物，倪曼婷營養師分享一些中秋烤肉的攝食小建議，讓大家能兼顧口福與健康。
2019-09-12
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檸檬三寶保衛心腦血管！活化瘦素、還有強效控血壓多酚
檸檬三寶保衛心腦血管！活化瘦素、還有強效控血壓多酚檸檬健康功效不容小覷，除了可能幫助預防動脈硬化、腦中風、心肌梗塞等心腦血管疾病，甚至還有助於減肥。日本檸檬專家更表示，研究指出每天吃檸檬的人血壓往往更低！
2019-04-29
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薑吃對賽人蔘！懶人薑湯＋抗百病養肝茶防感冒病毒
薑吃對賽人蔘！懶人薑湯＋抗百病養肝茶防感冒病毒身體容易發冷鼻子緊，就是快要感冒的前兆，薑是窮人的人蔘，生薑有非常豐富的活性藥理成份，洗淨不用去皮，直接切片煮薑湯+養肝茶預防感冒調體質
2019-04-22
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