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蔥油餅煎出600萬點閱！71歲料理網紅王培仁，3個心法把煩惱和體重一起瘦掉
吃素雖然健康，但並非吃素就不會生病，植物性飲食可能影響個性，至少以培仁媽媽來說，蔬食的好處是讓她心境平和並放下憂慮。
2022-02-01
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對心血管好的不只魚油！不吃魚還有這些食物是素的強心針
不知道你最近有沒有常在臉書或逛網站看到「魚油」的廣告呢？我一直有在搜尋和閱讀相關的研究，可以說天天都會看到，而且加入戰局的廠商還有增加的情形，光是有印象的產品，
2021-08-22
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研究：骨折率大增43％危險因子！專家：從頭髮、指甲看出警訊
素食是許多民眾的最愛，有的人是因為宗教因素而吃素，有些人則是為了健康而產生了吃素食的念頭。然而英國最新研究指出，吃素食竟會大幅度地提高骨折風險！
2021-05-24
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甲狀腺失控，大腦骨骼也遭殃！調節代謝5大元素不可少
礦物質雖然重要，但是如果過度攝取或攝取不足，一樣都會對健康造成傷害。應該還是要從每天的均衡飲食中適度且自然的攝取，才是最好的方法。
2019-11-19
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素食者該怎麼補充蛋白質？5種高蛋白蔬菜別錯過！
吃素如何攝取優質蛋白質？蛋白質是人體是人體細胞的重要成分，素食者無法喝牛奶，利用植物也能夠做出相似的口感，如杏仁奶、腰果奶等營養價值高。另外許多蔬菜也有蛋白質
2018-12-05
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吃素補了纖維缺了7種營養...營養師教你輕鬆補足
素食對健康有多重好處，纖維、植化素、維生素C的攝取量會較多，鉀、鎂等營養素，食物營養密度一般也比葷食好。但容易缺乏蛋白質、鐵質、鈣質，營養師這樣輕鬆補充營養均衡
2018-01-10
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為什麼都吃素了，膽固醇還是會超標？
膽固醇指數過高會增加心血管疾病的風險，為了降低膽固醇很多人開始留意起飲食，並盡量減少富含膽固醇食物的攝取。
2017-10-05
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吃素不代表遠離大腸癌！做到4件事才是防癌關鍵
大腸直腸癌連續九年為國人癌症發生人數第一名，多是從大腸息肉病變而成，食物中的毒素、紅肉、加工肉品、吸菸等都與致癌物形成有關，定期檢查、早期發現與治療提高治癒率。
2017-07-13
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吃素真能減重降膽固醇！只要避開4大肥胖地雷
【早安健康／劉博仁（醫師、營養醫學專家）】曾有一位女性患者前來諮詢減重時很無奈地跟我說，她為了減重都改吃素一年多了，為何體重還是減不下來？ 吃素其實好處多多，可...
2016-06-14
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愈吃愈胖？燕麥、蓮藕怎麼吃才能真正控血糖又減重
【早安健康／蘇妍臣營養師】「營養師，你跟我媽媽說，不要再吃素了！愈吃愈沒體力！」王先生才剛把老媽媽安頓好，立刻揚聲抗議！ 「那王媽媽平常都吃些什麼？」 「她早上...
2016-03-11
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