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別再冰錯了！冰箱門、抽屜用途大不同，麵包要冰冷凍是有原因的
家用冰箱為了以最適合的溫度保存食材，分為冰溫保鮮室、蔬果室、微凍結室等，用許多道門隔開。請配合食材聰明使用。
2022-03-25
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完美還原星級年菜！冷凍年菜加熱3種方法，不再擔心塑膠包裝溶出致癌物
不少民眾習慣購買冷凍食品或微波食品。不過，大多數的冷凍食品都由塑膠製品所包裝，一起來了解如何加熱才不會吃到致癌物，並且怎麼完美還原星級冷凍年菜的美味吧！
2022-01-29
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不只塑膠袋裝熱湯有塑化劑！冷凍食物竟也默默溶出
民眾普遍都知道用塑膠袋裝熱食可能會有塑化劑溶出的疑慮，除了熱之外，酸、油脂也可能會促進塑化劑的溶出。如果將食材用塑膠袋或保鮮膜包裹放入冷凍庫，仍可能溶出塑化劑。
2020-04-17
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肉放冷藏或冷凍可以放多久？營養學教授解惑：牛豬雞肉保存期限10大問！
肉類冷藏、冷凍可以放多久？家中常購買食用的牛肉、豬肉、雞肉和魚貝海鮮類，該怎麼保存才不會流失營養或容易壞呢？
2020-01-31
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吃生魚片會吞進寄生蟲？腸胃科醫師教你抑菌避險
台灣三洋冷凍冷藏技術團隊精心研發「超低溫冷凍櫃」，將專業級冰櫃的冷凍技術，運用於食材保鮮上，穩定維持低溫空間，達到絕佳的儲存環境，成功外銷日本，品質獲得肯定。
2019-12-20
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讓冰箱瞬間乾淨溜溜！這些收納好物助你一臂之力
最近的冰箱，以有深度的抽屜式冷凍庫為主流。從上而下放入食品，舊的會被埋沒在底下，很難找到！基本上，冷凍庫也是採取「直立式收納」。
2019-12-07
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肉類：紅肉補鐵好來源！專家挑肉5技巧、聰明保鮮
肉類的挑選，主要是透過「眼睛」來觀察，看肉類的來源、標示是否清楚，多看一眼，也徹底杜絕不良的食材出現在身邊。
2019-09-14
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冰箱也會發霉！除菌清潔6大招，別讓冰箱變成細菌培養皿！
醫界認為，除了引發過敏、氣喘，黴菌甚至可能與阿茲海默症有關，而家裡冰箱的「製冰盒」竟然也是暗藏黴菌的可怕地方，趕快和日本家事達人一起用簡單方法幫助去除！
2019-08-08
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水果蔬菜切開營養會流失嗎？營養師揭真相
不得不到超商解決餐食的時候，最好不要買已經切開的蔬果，應該選購一整顆的水果，例如香蕉、小番茄、小黃瓜、奇異果、蘋果和橘子等都是不錯的選擇。
2018-06-22
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金針菇冷凍更燃脂，鮮味提高3倍！
2016-11-03
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