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青蔥不變黃2祕訣！延長一週以上保存時間
青蔥不變黃2祕訣！延長一週以上保存時間【早安健康／HowLiving 美味生活】秋冬時期，最容易感冒了，這時候我都會煮蔥雞湯給家人喝，可以預防感冒，增強抵抗力，不過買回來一大把蔥，如果不及時吃完，很...
2023-10-12
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蔥放幾天就爛！達人1招保鮮讓7萬人狂讚：粒粒翠綠不結塊還不沾手
蔥放幾天就爛！達人1招保鮮讓7萬人狂讚：粒粒翠綠不結塊還不沾手青蔥若保存不當，容易蔫掉、變黑！料理達人透露，只要透過寶特瓶冷凍，不僅青蔥不結塊、破碎，使用時還不用髒手。該則貼文在短時間內多達7.6萬人按讚，7千多次的分享
2023-10-03
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醬油、味醂要冰嗎？13種常見調味料保存法，常溫或冷藏馬上懂
醬油、味醂要冰嗎？13種常見調味料保存法，常溫或冷藏馬上懂醬油、蜂蜜、橄欖油、味醂應該放室溫或冷藏？13種常見調味料保存秘訣整理一次看，原來調味料保存不是全部丟進冰箱就萬無一失！
2023-09-22
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冷飯熱量少一半，但中毒風險高！醫提醒：如何「冷」才是重點
冷飯熱量少一半，但中毒風險高！醫提醒：如何「冷」才是重點冷掉的飯因為能夠有效降低人體吸收卡路里的效率，被認為是最簡單的減肥方法之一。不過中醫師也提醒，由於冷掉後會造成細菌滋生，若沒有好好保存，可能反倒會造成食物中毒。
2023-07-31
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買菜回家別整包塞冰箱！蔬菜達人曝保存4密技：常保新鮮又省空間
買菜回家別整包塞冰箱！蔬菜達人曝保存4密技：常保新鮮又省空間透過抑制蔬菜的生長，可以保持其營養價值和美味，同時使蔬菜保存得更久。
2023-07-17
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夏天是食物中毒高峰！達人：買生鮮食品裝袋1作法超NG，料理5守則保鮮食材
夏天是食物中毒高峰！達人：買生鮮食品裝袋1作法超NG，料理5守則保鮮食材夏天悶熱潮濕，空氣中含有大量水氣容易孳生細菌，一不小心就會引發食物中毒。買菜注意保冷和裝袋順序有助防止食物滋生細菌，玻璃器皿要煮沸消毒，料理時也要注意5件事。
2023-06-30
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麵包要冷藏還冷凍？熱菜到底要立刻放冰箱，還是放涼後再冰？
麵包要冷藏還冷凍？熱菜到底要立刻放冰箱，還是放涼後再冰？現在的冰箱內建可偵測溫度變化的恆溫裝置，可快速適應熱食流出的熱流，冰箱內的空氣循環量，也會減少熱食影響周遭其他食物的可能性。
2023-06-16
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蔬菜買回家別整包冰進冰箱！譚敦慈：照這步驟，保鮮期才最長久
蔬菜買回家別整包冰進冰箱！譚敦慈：照這步驟，保鮮期才最長久菜類含有葉酸、礦物質、維生 素 C 等，是餐桌上不可或缺的好食材，其挑選、保存、清洗等方法大同小異，只要掌握下列原則就可以吃得安心、健康。
2023-05-19
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藥拆封能放多久？過期藥怎麼處理？藥箱大掃除6步驟正確回收顧環保
藥拆封能放多久？過期藥怎麼處理？藥箱大掃除6步驟正確回收顧環保新年別忘了幫家中醫藥箱、保健品櫃除舊布新！藥品幾乎都有使用期限，需經常汰換，才能避免藥品失效，各種藥品的保存期限都不同，以下一次瞭解藥品可以保存多久。
2023-01-19
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鴻禧菇不洗也能煮，但記得別生吃！1招保存不怕浪費好食材
鴻禧菇不洗也能煮，但記得別生吃！1招保存不怕浪費好食材在眾多菇類之中，鴻喜菇是不少民眾的最愛，清炒煮鍋都涮嘴，不過，要留意以免一個不慎不小心中毒了！一起來看看鴻喜菇有什麼營養，並且怎麼保存、清洗最對味吧！
2023-01-18
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