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像蔬菜又不是蔬菜?這些「偽蔬菜」其實是澱粉類,熱量逼近一碗白飯!
常聽到要多吃蔬菜,尤其長期外食容易造成營養不均衡,但你確定你吃的食物是「真」蔬菜嗎?有沒有可能像蔬菜的又並非蔬菜呢?統整了一些容易被混淆的「偽」蔬菜
2023-10-08
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燃脂效果是綠茶2.5倍!博士點名最快速燃脂食物,地瓜之外這些也上榜
肥胖不是體重的問題而已,脂肪的堆積才是關鍵。因此正確的體重控制應該是:「如何消除脂肪」。正確選擇可以幫助脂肪燃燒的食物,比較容易達到減重的效益。
2023-10-02
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飽足感食物減肥不餓肚!料理五穀5個技巧,增添香氣口感好還能保存
全穀物的口感及美味非常多樣化,而且十分便宜又好料理,且營養豐富。未精製過的全穀物較有飽足感,以它們為主食是達成並保持苗條的好方法。
2023-09-11
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吃素怕蛋白質不足?營養師列全榖、蔬菜排行榜,多元補足胺基酸!
素食者需要注意胺基酸攝取,可以多多利用胺基酸互補的效果,比如說豆製品搭配未精製全穀雜糧類一起吃,穀類含有的胺基酸就可以補足豆類缺乏的胺基酸。
2023-09-06
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高血糖髖部骨折機率倍增!每周2份燕麥降21%糖尿病風險
糖尿病可能造成骨質疏鬆,增加晚年骨折風險,女性糖尿病患者發生髖部骨折的機率更會高出2倍。英美大學研究,只要多吃五穀類與蔬果就能有效降低糖尿病風險。
2023-08-18
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薏仁、大麥、紅藜、黑米 健康全榖抗老化消水腫
2023-08-11
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早餐愛吃米飯還是麵包?一個改變遠離高血糖、擊退內臟脂肪!
許多民眾會漸漸地將白飯等穀類攝取替換成全穀物。不過未精製的全穀物滋味與精製穀類相差甚遠,或許不少民眾難以習慣,而只想少量替換。這個時間吃,能更有效的控制血糖!
2023-06-26
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韓國醫師的降血糖五穀粥:降膽固醇、抑制慢性發炎的秘密武器!
飯、麵等主食,因為攝取後導致的血糖波動大,對於糖尿病患者更是禁物,因此中醫師建議,可以透過攝取自製的穀物粥代替,不只好吃營養,還能夠有效控制血糖。
2023-06-11
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把30%白飯換成它!降膽固醇抑制內臟脂肪,肚子不再圓滾滾
內臟脂肪會不僅造成肥胖、便秘等健康問題,還會增加罹患心血管疾病、失智症等疾病的風險。日本專家表示,透過未精製全穀雜糧大麥、糯麥不僅可以降內臟脂肪,還可以降血糖
2023-05-17
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紅豆、綠豆,控糖降血壓怎麼選?4種豆類營養大不同
四種超健康的豆類:紅豆、綠豆、黑豆、黃豆,雖然分屬於未精製全穀雜糧類與豆魚蛋肉類,但豐富的營養價值做成豆漿、湯品都適合喔!
2023-05-09
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