50歲後狂補鈣？豆腐搭1料補維生素D，防骨鬆更好

柴魚片豆腐這樣料理超簡單

同時具備日本管理營養士資格、料理師資格的日本網友Ran也推薦了一道美味的豆腐食譜：

材料（2人份）

• 豆腐1塊。
• 太白粉1大茶匙。
• 芝麻油、醬油、味醂適量。
• 蔥1／2根。
• 1cm長度生薑磨泥。
• 柴魚片適量。

做法

1. 豆腐用紙巾拭去水分，切塊後灑上太白粉。
2. 蔥斜切小段，起一平底鍋，加入油、生薑、豆腐以及所有調味料。
3. 將蔥炒熟以後盛盤依喜好撒上柴魚片即可享用。

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