
現在健康養生飲食當道,但其實有些健康食品可能並不如你想像的健康,甚至更傷身。美國營養師克莉絲汀・科克派屈克(Kristin Kirkpatrick)反推以下6項你以為健康的食品,呼籲在購買前睜大眼睛確認食品標示。
披著羊皮的狼!6種假健康食品更傷身
- 低脂和脫脂優格:部分低脂和脫脂優格為了讓口感更好,會添加人工甜味劑造成血液中的糖分超標,在體內累積還會形成惡性膽固醇。如成分標示中糖分公克數在個位數的話則可以放心購買食用。 建議選擇沒有添加額外的乳脂或奶粉的「希臘優格」,在鈉含量、乳糖、碳水化合物含量等方面都比一般優格低上許多,尤其適合乳糖不適症和腎臟疾病的患者。
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