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炒蛋「1個小技巧」滑嫩香軟、蛋白質翻倍!早餐吃蛋2秘訣健康再升級

炒蛋「1個小技巧」滑嫩香軟、蛋白質翻倍!早餐吃蛋2秘訣健康再升級

雞蛋是補充蛋白質的好選擇,也是減脂瘦身的好隊友。不過一成不變的水煮蛋或茶葉蛋難免會吃膩,營養師推薦一技巧讓口感蓬鬆滑嫩,還能輕鬆讓料理的蛋白質含量翻倍!

2024-11-21
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便秘掰掰!日專家票選最強通便組合!照這養腸菜單吃了超順暢

便秘掰掰!日專家票選最強通便組合!照這養腸菜單吃了超順暢

你的順暢秘方是什麼?日媒採訪多位專家票選理想「通便菜單」,原來這些最能幫助排便的料理都與膳食纖維、益生菌大有關係。一起看看專家們推薦的料理有哪些吧!

2024-10-07
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優格飯前吃還是飯後吃?減少腸道發炎,優格吃法「2時間點」更好

優格飯前吃還是飯後吃?減少腸道發炎,優格吃法「2時間點」更好

優格怎麼吃才健康?優格種類還分成牛奶或鮮奶、希臘與希臘式,怎麼挑比較好?研究發現在「兩個時間點」吃優格更好,而專家也針對不同需求的族群建議不同的挑選方法!

2024-10-01
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優格加料CP值更高!名醫「防失智早餐」吃出年輕血管、活腦排毒素

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早餐的內容可不能馬虎!日媒採訪名醫試圖了解早餐保健秘訣,其中失智症權威分享「減少失智風險」的早餐菜單,想不到常見的優格搭配香料竟是增加免疫力、顧血管的良方!

2024-09-26
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第1不是魚!採訪300位百歲人瑞「最常吃食物」名醫認證3道菜單超抗老

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百歲人瑞的飲食有哪些秘密值得效仿?日媒採訪300位健康人瑞飲食,沒想到他們每週至少吃3天以上的菜單,也讓專家認同,認為能提升免疫力、改善腸道環境,預防失智!

2024-08-28
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早餐吃什麼最好?醫師推薦起床空腹「吃5種食物」排毒、養胃、降膽固醇

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早餐是長期空腹之後的第一餐,對於血糖的影響相對劇烈,專家點名早餐最推薦吃的5種食物,像是雞蛋、蔬菜或優格等,對維持健康各有幫助!

2024-08-14
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500位營養師票選!最新「10大超級食物」抗癌降血壓,美國心臟協會也推

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美國一項針對564位營養師的調查,票選出了最新2024年的超級食物,其中包含CP值高、方便攝取等特點,像是「豆類、蘑菇、鮭魚」都是新上榜的超強抗發炎食材!

2024-07-19
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9種食物促血清素合成、紓壓又好眠!避開1款優格才不怕踩到焦慮地雷

9種食物促血清素合成、紓壓又好眠!避開1款優格才不怕踩到焦慮地雷

常攝取超加工食物與憂慮、焦慮、壓力等情緒有關,過度攝取恐增加憂鬱症風險44%!

2024-06-27
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日模66歲仍髮量豐盈、少細紋!30年美肌秘訣:最愛銀耳等3食

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日模中村英理年紀雖長卻絲毫不影響她的的風采,現年66歲仍然髮量豐盈、皺紋超少!她近日分享,想對抗肌膚與身體老化的元凶「糖化」,日常就最推薦3種「神器食品」!

2024-05-24
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防腸癌怎麼吃?Top10防癌食材入菜!助老腸逆齡、便祕腸癌都斷根

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防大腸癌吃什麼?膳食纖維、好菌是腸道健康關鍵,名廚提出2道組合纖維與好菌、能讓「老腸逆齡」的美味食譜,其中不少食材更被日本專家認可,在抗腸癌食物排行榜榜上有名!

2024-05-14
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