
◎日常保健◎
>> 當心飲食
1.少吃高熱量食物
馬偕醫院營養師趙強指出,高脂肪的飲食會阻礙尿酸排泄,如碳酸飲料、精緻點心、油炸物等,易引發痛風。在烹調時應少用油煎,禁食油炸的食物,而烹調時應使用植物油,不用動物油,避免代謝下降,以減少心血管疾病的發生。
2.避免食用含高普林的食物
長庚醫院台北健康管理中心研究建議,蛋白質攝取來源最好是蛋類、牛奶或乳製品,在痛風急性期避免食用如內臟及海產食物(海參及海蜇皮除外)、火鍋湯底、雞湯等等高普林的食物。
3.禁酒
營養師趙強表示,酒精在體內代謝後成為乳酸,會影響尿酸排泄,而且酒本身會加速尿酸的形成,尤其是啤酒,最容易導致痛風發作。
4.多喝水
台中慈濟醫院中醫部研究指出,每天攝取2000cc以上的水分,可以幫助尿酸的排泄及預防尿路結石。自然醫學博士陳俊旭在《健康,不是數字說了算》中也指出,每天喝抗氧化水2000~3000cc可以沖洗尿酸,並且減少尿酸的形成,進而避免痛風的發生。
5.多吃蔬果
營養師趙強表示蔬果多為鹼性,多吃蔬菜可以使尿液鹼性化。而蔬菜類中發芽的豆類(豆芽、蘆筍等)、香菇等,於發作期時宜禁止食用。

>> 調整生活習慣
1.適度運動
中國醫藥大學北港附設醫院研究表示,劇烈運動會使肌肉細胞加速分解,讓尿酸量突然增加,且會大量出汗,使尿量減少,影響尿酸的排出。所以每天適度運動,不僅可以維持理想的體重,還可以促進血液循環,預防痛風的發作。
2.維持理想體重
台北市聯合醫院家醫科的衛教資訊指出,體重過重者應每月以減重1~2公斤較佳,快速減重會引發組織分解,會生成大量尿酸,增加患痛風的機率。
◎就醫要點◎
此為《早安健康疼痛對策大百科》部分試閱。
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