端午吃粽子「6配料選對」不吃毒！譚敦慈這招去除蝦米、菜脯的二氧化硫

很多人習慣包粽子，不過蝦米、蘿蔔乾、香菇等常見配料都可能含有二氧化硫等防腐劑添加物！「防毒教母」譚敦慈曾分享一招去除蝦米的二氧化硫的方法，並提供健康包粽食譜！

60年手工麻糬名店出包，檢出防腐劑超標！苯甲酸危害有哪些？如何加速排毒？

食安風波不斷台南草屯麻糬名店也被檢出「苯甲酸」防腐劑超標！到底苯甲酸防腐劑超標危害有哪些？又有哪些方式能提升代謝力，幫助肝臟、腎臟排毒呢？

常吃泡麵致癌？你更要擔心2大病！毒物科名醫、營養師這樣說

據專家表示，泡麵的健康問題在於長期食用，導致營養均衡不夠和慢性疾病控制的影響，基本上，掌握加青菜、控制頻率和麵體選擇的吃法關鍵點，還是可以吃得相對安心。

不讓病毒黏著你！肥皂洗手抗菌勝乾洗手，對照一表更放心

挑選肥皂時，通常會選用「香味不持久的」，避免含有人工香精可能直接傷害人體。

豆腐漂白增賣相，讓癌毒下肚？譚敦慈2招破解添加物風險｜翁正昊醫師｜譚敦慈的防毒教室

小心洗澡洗到毒！譚敦慈：洗完澡3分鐘香味不散要當心

不宜用手工與非手工來定義皂的好壞，回歸最重要的本質「清潔、簡單」就好，可以「三不三要」原則，挑選溫和配方的洗沐產品。

食藥署：沐浴乳0防腐劑更傷！譚敦慈：看這點更重要

購買沐浴乳時，選擇標榜天然、無香料、無防腐劑等字樣的產品，就怕過多添加物會造成皮膚過敏。食藥署解釋，沐浴乳裡面要是不加防腐劑，反而讓細菌入侵繁殖，傷害更大

無添加防腐劑，卻有抗氧化劑？食科專家教1招自保

高油脂的食品雖然添加了抗氧化劑，但是抗氧化劑不會對身體產生危害。因為它進入身體後，會很快的被人體代謝，不會殘留在人體內。

狂點日本眼藥水眼球竟大破皮！醫師破解眼藥水成分

有些堪稱能舒緩眼睛疲勞、補充水分等功效的眼藥水，更讓人愛不釋手，但也要小心過度使用的危機！眼科醫師鐘珮禎醫師提到，這些眼藥水通常是添加了薄荷醇、抗組織胺等成分

「無添加防腐劑」很安全？教授揭陷阱：小心毒從口入

延長食物的保存期限有很多方式。微生物的成長需要三個要素：水分、養分及環境，只要能阻斷這三個要素之一，微生物便無法生存，就能延長食物的保存時間，達成防腐處理。