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「防腐劑」的搜尋結果

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「無添加防腐劑」很安全？教授揭陷阱：小心毒從口入
「無添加防腐劑」很安全？教授揭陷阱：小心毒從口入延長食物的保存期限有很多方式。微生物的成長需要三個要素：水分、養分及環境，只要能阻斷這三個要素之一，微生物便無法生存，就能延長食物的保存時間，達成防腐處理。
2018-11-21
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鋅：強化殺手細胞抗癌！少了它竟味覺失常
鋅：強化殺手細胞抗癌！少了它竟味覺失常鋅是人體生長發育、免疫防禦、生殖遺傳等重要的營養素。它能與體內上百種酵素結合，包括攝護腺合成性荷爾蒙，維持精子的活性。此外，鋅能維持血糖平衡、使荷爾蒙正常分泌。
2018-05-11
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鹹菜蜜餞查出過敏添加物！林杰樑：我家小孩不吃原因還有...
鹹菜蜜餞查出過敏添加物！林杰樑：我家小孩不吃原因還有...北市衛生局農曆年前抽驗食品安全，其中年菜常用的梅乾菜、榨菜，各被檢出2件與1件防腐劑超量。林杰樑醫師表示，需經「長黴程序」而成的醃漬物常有黃麴毒素汙染之虞。
2018-01-23
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改善淺眠！熟睡的秘訣竟是這時多吃海苔、海帶
改善淺眠！熟睡的秘訣竟是這時多吃海苔、海帶睡眠時間不用長，熟睡更重要，平時要少吃含有染色劑、防腐劑的食品，避免拉長肝臟分解毒素的時間；多吃鹼性食品能降血壓幫助睡眠，睡前4-5小時吃海苔、海帶最有助熟睡。
2017-07-15
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咖哩保存兩絕招：加薑和＿＿，一次做多些風味照樣好
咖哩保存兩絕招：加薑和＿＿，一次做多些風味照樣好放著的咖哩可能因為保存方式不當，讓風味損失，甚至是變質孳生雜菌！日本料理研究家表示，保存時要注意將馬鈴薯取出！這樣保存可讓隔夜咖哩更美味
2017-03-31
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濕紙巾適合拿來擦嘴巴？醫師讓你一分鐘看懂添加物
濕紙巾適合拿來擦嘴巴？醫師讓你一分鐘看懂添加物【早安健康／邱品齊醫師】濕紙巾大家很常用，但其中暗藏危機很多人卻不知道... 有時候看到濕紙巾產品上只標示：水跟不織布。這真的是相當誇張不實的作法，因為濕紙巾其...
2015-11-06
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糖精、色素，6大類你不知道的市售醬料常見添加物
糖精、色素，6大類你不知道的市售醬料常見添加物調味料在中國歷史上最早可以追溯到距今三千多年前的周朝，當時在中國古籍中出現的調味料都是使用純天然食材製作，不含人工化學添加物。至於為何現今會有食品添加物的產生呢...
2014-12-19
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酒跟醬油1:1調成醬料去除食物中46％色素和防腐劑
酒跟醬油1:1調成醬料去除食物中46％色素和防腐劑許多食物都添加了色素跟防腐劑(●゜c_゜●) 將醬油及酒以1：1比例調成沾醬，可以去除食物中46%的色素與防腐劑唷！ 美味好吃又健康(⌒∇⌒) ☛ 冬季養生食療...
2014-11-26
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【白佩玉的真食物講堂】不是用時間釀出來的醬油，一定有問題！
【白佩玉的真食物講堂】不是用時間釀出來的醬油，一定有問題！如果問婆婆媽媽，廚房裡消耗最快的東西是什麼，得到的答案一定是醬油。從小老媽就告訴我，醬油好壞差很大，這種錢絕對不能省。當上媽媽之後，我為家人尋找無毒安全的真食物...
2014-11-03
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挑選好醬油的5個要訣
挑選好醬油的5個要訣醬油食安問題層出不窮，大家都不知道自己吃下肚的醬油是不是「安全」的。早期台灣的醬油都是手工純釀造，現在的醬油大多是化學醬油，容易製作、價格又便宜，或許大家會認為...
2014-04-07
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