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颱風天吃泡麵、罐頭，譚敦慈教4訣竅健康出菜：避毒減油又不傷荷包
颱風天吃泡麵、罐頭，譚敦慈教4訣竅健康出菜：避毒減油又不傷荷包颱風天不是只能吃泡麵！有網友大推可用茄汁鯖魚罐頭煮成「颱風麵」，食安專家譚敦慈更提供添加菇類、濾除調理包等方式，讓民眾颱風天吃罐頭、泡麵也能安心又健康。
2024-10-26
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招待好兄弟「有氣」才會旺？普渡供品＆水果選購全攻略，驚人糖分炸彈它最肥
招待好兄弟「有氣」才會旺？普渡供品＆水果選購全攻略，驚人糖分炸彈它最肥中元普渡要怎麼吃才健康？營養師高敏敏精選普渡常見三牲四果、餅乾零食、泡麵、汽水等品項，分析熱量、鈉含量等物質，再告訴民眾怎麼吃最健康、不傷身！
2024-08-14
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死亡率增62％！最新研究：這幾種食物吃多短命、得乳癌
死亡率增62％！最新研究：這幾種食物吃多短命、得乳癌西班牙最新研究發現，比起一般的加工食品，添加物更多的「超加工食品」更加可怕，隨著攝取量的增加，還會讓死亡風險不斷攀升，若每天吃4份，則死亡率比少吃的人高出62％
2024-06-20
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泡麵第一泡的水要倒掉嗎？譚敦慈教你多數人不會的避毒招
泡麵第一泡的水要倒掉嗎？譚敦慈教你多數人不會的避毒招
2024-02-25
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傳「吃一碗泡麵肝要解毒32天」衛福部揭2真相解危，加1料幫助排鈉
傳「吃一碗泡麵肝要解毒32天」衛福部揭2真相解危，加1料幫助排鈉網路流傳，吃完泡麵後，肝臟需要32天才能解毒，甚至還含有會導致洗腎的重金屬。雖然上述謠言皆不正確，不過泡麵仍不健康，想吃怎麼辦？營養師提供5技巧吃得健康又美味。
2023-12-01
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減肥吃湯麵還乾麵？選錯多100大卡！加1樣小菜更刮油、細麵竟也NG
減肥吃湯麵還乾麵？選錯多100大卡！加1樣小菜更刮油、細麵竟也NG減肥時，如何挑對碳水化合物是門學問！麵類是台灣最常見的主食，該怎麼吃？如何吃？選擇湯麵還是乾麵？哪種麵條比較不會讓人發胖？營養師解答，並推薦吃海帶有助代謝脂肪。
2023-11-29
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好市多起司檢出可能致癌環氧乙烷！泡麵、冰淇淋也曾檢出，歐盟列環氧乙烷7大高風險食品
好市多起司檢出可能致癌環氧乙烷！泡麵、冰淇淋也曾檢出，歐盟列環氧乙烷7大高風險食品環氧乙烷已成食安重點，食藥署證實好市多乾酪綜合包驗出致癌物環氧乙烷，歐盟曾整理出芝麻相關製品、穀類及烘焙產品等7大高風險食品類別，提醒消費者注意食品安全。
2023-08-18
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瓶裝水也會過期？泡麵過期沒差？5種你以為不會壞的食物，也可能傷腎致命
瓶裝水也會過期？泡麵過期沒差？5種你以為不會壞的食物，也可能傷腎致命瓶裝水、茶葉、蜂蜜、酒、泡麵與罐頭等。雖然這些過期食物看似吃了無妨，但若已經變質，不僅恐引起腸胃炎、傷腎，甚至還可能讓人肉毒桿菌中毒死亡。
2023-07-25
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吃個火腿腸癌機率就高18％！愛吃5種食物最快養出癌細胞
吃個火腿腸癌機率就高18％！愛吃5種食物最快養出癌細胞話不能亂說，飯也不能亂吃！現代人飲食選項多，有些食品雖然偶爾吃沒關係，但若長期習慣性攝取，就容易傷身。
2023-06-29
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這些食物被點名是糖尿病兇手！罹癌率高10％，死亡風險也多14％
這些食物被點名是糖尿病兇手！罹癌率高10％，死亡風險也多14％您聽過「超加工食品」嗎？這種超危險的加工食品，可能會提高罹癌、死亡以及糖尿病風險，來看看你的生活中哪些東西是大地雷，趕緊避開！
2023-06-14
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