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更年期女性更易得糖尿病！巧克力這樣吃降發病率
更年期女性更易得糖尿病！巧克力這樣吃降發病率女性在更年期到來時，因為體內荷爾蒙的改變而容易成為第二型糖尿病的高危險型群，最近則有一份研究發現，食用適量的巧克力其實可以有效幫助預防糖尿病。
2017-05-06
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日肝病權威：最新！70％巧克力可改善脂肪肝、肝炎
日肝病權威：最新！70％巧克力可改善脂肪肝、肝炎可可多酚在人體內具有強力抗氧化的效果，能除去肝臟內的活性氧，對於抑制非酒精性肝炎的病程十分有益。純可可粉、純度70%以上的巧克力，對改善肝炎症狀、預防脂肪肝有益
2017-04-30
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日研究：每天＿克巧克力，只要一個月大腦年輕2歲
日研究：每天＿克巧克力，只要一個月大腦年輕2歲70%巧克力具有讓大腦皮質增加，使大腦重返年輕防失智的效果。可可多酚能增加大腦血流量，每天食用25公克含有高純度可可多酚的巧克力就有效。
2017-04-17
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＿％黑巧克力防失智！這樣吃降血壓、增好膽固醇
＿％黑巧克力防失智！這樣吃降血壓、增好膽固醇【早安健康／周舒涵編譯】食用巧克力的好處多多，日本最新研究甚至指出多吃巧克力也可以預防失智症！但是忽略巧克力中所含的糖分及脂質而大量攝取，反而可能導致健康危機，...
2016-04-04
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這樣東西原來這麼好！防失智，還能治嘴破解便秘
這樣東西原來這麼好！防失智，還能治嘴破解便秘【早安健康／周舒涵編譯】巧克力可說是受到廣泛喜愛的大眾食品，其中每天都會吃巧克力的人更是不少。巧克力不只好吃，更兼具醫療級的保健效果，堪稱對健康多有益處的超級食...
2015-11-18
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用○○代替鮮奶油，生巧克力也能低卡又少脂
用○○代替鮮奶油，生巧克力也能低卡又少脂【早安健康／林明慧編譯】香醇濃郁的生巧克力入口即化，是許多甜點控的最愛，但是背後的高熱量也讓許多人對它又愛又恨。不過其實只要用「豆腐」，就可以做出低卡少脂肪的健...
2015-10-20
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調節血糖的糖尿病剋星：黑巧克力
調節血糖的糖尿病剋星：黑巧克力【早安健康／連以婷】紅酒、黑巧克力、漿果，這些令人垂涎欲滴，恨不得直接塞入口的美食，也能幫助你降低罹患第二型糖尿病的風險。這類食物含有黃酮和花青素，屬於生物類黃...
2015-04-27
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可可含量70％以上的才健康！這樣吃巧克力，甜蜜無負擔
可可含量70％以上的才健康！這樣吃巧克力，甜蜜無負擔巧克力是許多甜食控的最愛，也是讓減肥人士恨得牙癢癢的食物，高熱量、吃了肌膚變差、易發胖，巧克力真的是甜蜜的負擔嗎？ 日本臨床營養學會理事長板倉弘重是日本研究巧克...
2015-01-04
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巧克力穩定心情？小心越吃越焦躁
巧克力穩定心情？小心越吃越焦躁香甜的巧克力常是心情療癒小幫手，除了香濃的氣味舒緩心靈之外，一般認為是因為巧克力中含有豐富的多酚，它的抗氧化作用可以壓抑活性含氧物；同時其中的可可鹼與茶鹼會刺激...
2014-12-04
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