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「黃麴毒素」的搜尋結果

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煮飯前米先泡水才內行？小心黃麴毒素是肝癌因子！譚敦慈教正確做法
煮飯前米先泡水才內行？小心黃麴毒素是肝癌因子！譚敦慈教正確做法米幾乎是家家戶戶普遍在吃的主食在潮濕高溫的台灣，若米保存不當，尤其容易導致黴菌滋生或長米蟲，若長期食用已產生黃麴毒素的米，還可能會提高罹患肝癌的風險！
2022-09-24
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這9種食物發芽還能吃嗎？一張圖看「紅綠燈3原則」馬上判斷！
這9種食物發芽還能吃嗎？一張圖看「紅綠燈3原則」馬上判斷！馬鈴薯發芽後應整顆丟棄。花生發芽是沒有安全問題，但發霉不能一般吃。一般來說生薑、洋蔥、地瓜、大蒜、紅蘿蔔發芽後仍可食用，但品質、口感及營養皆會下降，應趁新鮮食用
2022-06-15
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花生久放受潮不要吃？黃麴毒素，肉眼看不到的飲食危機
花生久放受潮不要吃？黃麴毒素，肉眼看不到的飲食危機發霉花生中的黃麴毒素有很強的肝毒性、致癌性，被世界衛生組織列為一級致癌物，且十分耐熱，受到真菌汙染的食物醫一定要丟棄，避免食物發霉、選擇優良廠商避免吃下毒。
2022-01-03
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苦苓崩潰自曝「罹患肝癌+400萬B肝病毒」2個罹癌前兆纏身，每天都很痛苦...醫：已錯過黃金治療期
苦苓崩潰自曝「罹患肝癌+400萬B肝病毒」2個罹癌前兆纏身，每天都很痛苦...醫：已錯過黃金治療期肝癌的發生率與致死率都很高，包括B型肝炎與C型肝炎的帶原者或肝硬化都可能造成肝癌。能在肝癌早期就發現自己罹癌者，很多是從健康檢查得知，而非因為不舒服就診。
2022-01-02
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比氰化鉀毒100倍！筷子、堅果…4地雷竟成肝癌禍首
比氰化鉀毒100倍！筷子、堅果…4地雷竟成肝癌禍首引發肝癌的原因很多，患有B肝或C肝或病毒攜帶者，是導致肝硬化甚至肝癌發生的重要原因。此外，肝癌與吃喝關係密切，比如大量飲酒、喝受污染的水、吃黴變食品等。
2020-10-21
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吃花生好事發生！花生紓壓補腦，但這症狀則可能對花生過敏了
吃花生好事發生！花生紓壓補腦，但這症狀則可能對花生過敏了情緒不好時，吃幾顆美味花生或一點花生醬吧！因為它含有維生素B群和醣類，可以趕走你的壞心情，幫你紓解壓力喔！
2020-08-18
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小心病從口入養大癌細胞！遠離4種「吃」出來的癌症
小心病從口入養大癌細胞！遠離4種「吃」出來的癌症癌症蟬連37年死因榜首，且其中四種癌症默默在「壞習慣」裡伺機而動。四種癌症分別為胃癌、大腸癌、肝癌、食道癌，癌症關懷基金會指出該如何防範這四種癌症。
2020-07-10
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普洱茶＝臭舖茶？陳香、霉臭大不同，泡茶多一步更安心
普洱茶＝臭舖茶？陳香、霉臭大不同，泡茶多一步更安心台灣大學食品科技研究所孫璐西教授表示，好的普洱茶應是清香的，會產生霉臭味，與運送及儲存的條件有關係。 飄霉味＝普洱茶已受潮！
2020-02-12
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擔心離癌症越來越近？WHO公開生活中的4大致癌物！
擔心離癌症越來越近？WHO公開生活中的4大致癌物！癌症起因於細胞DNA的改變，DNA受損改變後細胞分裂速度變快，侵入其他周邊組織，還獲得更多血管供應。癌症可視為DNA突變的累積。
2020-01-13
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BMI全日本最低！日本「瘦子縣」飲食秘密找到了
BMI全日本最低！日本「瘦子縣」飲食秘密找到了發芽的花生不代表有黃麴毒素，反而是一種健康的好食材，日本女性中的「最瘦縣」福岡縣，女性BMI值全日本最低，而居民們苗條的秘密，竟然就可能和花生豆芽有關！
2019-10-07
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