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鉀含量比香蕉還多！川七控血壓膽固醇，這樣煮不寒涼
鉀含量比香蕉還多！川七控血壓膽固醇，這樣煮不寒涼【早安健康／林昕潔整理編輯】吃起來有點黏稠、卻又帶有蔬菜清脆口感的川七，近年來在許多餐廳中都越來越常見，「麻油炒川七」更是許多人必點的佳餚。除了美味之外，川七也...
2016-09-07
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超補血的長壽食材！紅鳳菜護眼抗老一把罩
超補血的長壽食材！紅鳳菜護眼抗老一把罩【早安健康／陳芃澄編譯】常上市場或者是自助餐的朋友，應該發現最近多了紅鳳菜可挑選，日本皮膚科醫師藤田亨表示，紅鳳菜抗氧化效果強，針對養顏美容、護眼、抗老有很大的...
2016-08-09
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燃燒吧脂肪！「油飯糰」讓你輕鬆消耗卡路里
燃燒吧脂肪！「油飯糰」讓你輕鬆消耗卡路里【早安健康／陳芃澄編譯】減肥不吃澱粉，當心越減越肥！想要瘦身的人，除了可以把米飯放涼，讓部分澱粉轉換為「抗性澱粉」，變成不易囤積脂肪的冷飯糰，還多了一項提升代謝...
2016-06-10
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感冒可以吃薑母鴨？藥師教你依體質選對溫補還涼補
感冒可以吃薑母鴨？藥師教你依體質選對溫補還涼補【早安健康／廖偉呈藥師】冬天冷颼颼的，來頓熱呼呼的薑母鴨，瞬間寒意全消。但吃補可要選對時機與體質，否則愈補會愈大洞的呢！還有，感冒期間到底可不可以吃薑母鴨呢？今
2015-12-23
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我家也有神級花雕雞麵線！自己動手做不怕熱量爆表
我家也有神級花雕雞麵線！自己動手做不怕熱量爆表【早安健康／HowLiving 美味生活】這幾天在FB及新聞都看到花雕雞泡麵洗版，許多網友都說這是神等級的泡麵，湯頭香味真的勝過市面上所有口味，還說加進去的是正...
2015-12-11
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心臟科權威：麻油有效降三高，解決代謝症候群
心臟科權威：麻油有效降三高，解決代謝症候群【早安健康專欄／心臟科權威黃瑞仁】經過前陣子的假油風暴，花生油沒花生，橄欖油沒橄欖…，甚至還加了人工色素去調顏色，讓許多人聞油色變，甚至回歸到炸豬油、雞油等的飲...
2015-10-08
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芝麻何首烏救白髮，敲膽經竟也能找回黑髮！
芝麻何首烏救白髮，敲膽經竟也能找回黑髮！【早安健康／曾啟翔整理編輯】擁有一頭烏黑亮麗的秀髮，是許多人心中的小小願望，但往往事情不盡人意，到了一定的年紀，頭髮都變得斑白，甚至現在許多青少年都出現了「少年...
2015-07-03
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日本超夯！達人教你用「啤酒」煮「麻油雞肉飯」
日本超夯！達人教你用「啤酒」煮「麻油雞肉飯」【早安健康／HowLiving 美味生活】日本網友在「整鍋番茄飯」之後，又流行了一道超簡單的懶人料理「啤酒雞肉飯」。 之前雖然用過啤酒燉煮牛肉，但沒煮過米飯 ，...
2015-05-12
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食物是否偏寒與溫度無關！一張表了解116種食材屬性
食物是否偏寒與溫度無關！一張表了解116種食材屬性【早安健康／黃秀美】食物是否偏寒，跟冷、熱等溫度無關，主要還是跟食物的性味有關，像是茶葉屬寒性食物，因此，不管是冷茶、熱茶，都一樣是寒性食物，
2015-03-20
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選麻油，看氣泡！吃對麻油促進膽固醇代謝
選麻油，看氣泡！吃對麻油促進膽固醇代謝麻油是中國最古老的食用油之一，除了有製作麻油雞的黑芝麻油外，還有白芝麻油、黃芝麻油，三種味道、香氣各不相同。 食用芝麻油好處多多，抗氧化、潤腸通便，因芝麻油裡有...
2014-11-08
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