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徹底解決過敏！腸胃科名醫「一週飲食原則」幫忙斷根
徹底解決過敏！腸胃科名醫「一週飲食原則」幫忙斷根小麥中的麩質增加腸子的滲透度，引起發炎反應。腸胃科醫師建議減少攝取麩質，2招正確吃就能避免腸漏、過敏問題。
2018-05-06
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你以為的全麥麵包 並非來自完整的「全麥」
你以為的全麥麵包 並非來自完整的「全麥」全麥麵包真的是全麥做的嗎？市售全麥吐司，大多不是100%全麥麵粉做的，而是一般的白麵粉再回添麩皮與胚芽製作而成，而用真正整粒麥子去磨製的麵粉則稱為「全粒粉」。
2018-04-16
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麵包謠言滿天飛，你也被騙了嗎？
麵包謠言滿天飛，你也被騙了嗎？近幾年受到西式文化的影響，吃麵包比起吃便當似乎更為時尚，同時健康意識抬頭，全麥麵包、無麩質麵包也成為許多人的首選，但是到底「麵包應該怎麼吃」？
2018-04-05
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營養師剖析髒髒包成分：小心髒的不只手和臉！
營養師剖析髒髒包成分：小心髒的不只手和臉！髒髒包是吃不胖的嗎？剖析髒髒包的內容一個就要近450大卡不等，如何享受美食不發胖？營養師警告，運動一小時也無法完全消耗一個髒髒包提供的熱量
2018-04-02
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髒髒包高糖、高脂肪、高熱量，減肥麵包選這幾種
髒髒包高糖、高脂肪、高熱量，減肥麵包選這幾種牛角麵包、全麥麵包、或是最近流行的髒髒包，總是令人食指大動，吃下去的美味卻可能變成三高！Vitabox維他盒子團隊將幫你盤點市面上的麵包種類與營養成分！
2018-03-29
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愛吃麵包臉變麵包超人！想消腫必戒它
愛吃麵包臉變麵包超人！想消腫必戒它運動指導師森拓郎：若戒掉混合醣類×脂質的麵包，臉部浮腫就可以消除；若以麵包為主食，維生素、礦物質等代謝所需的營養素也容易不足。
2017-07-09
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全麥麵包一定比白麵包健康嗎？
全麥麵包一定比白麵包健康嗎？ELSEVIER全球醫藥新知：攝取白麵包或全麥麵包，對脂肪、膽固醇、血糖與主要礦物質的變化，發現檢測數值並無顯著的差異，因此對人體的健康價值高低可能因人而異
2017-06-20
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超省時生活秘技：10秒烤吐司、10分鐘蛤蜊快速吐沙
超省時生活秘技：10秒烤吐司、10分鐘蛤蜊快速吐沙使用菜刀如何將麵包切的漂亮？麵包要怎麼烤才不會太乾？放隔夜的麵包如何重拾口感？蛤蜊怎麼挑比較好、只要十分鐘就能吐沙成功？日本生活新知識、超方便小妙招
2017-04-24
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脫脂牛奶、全麥麵包反而讓你胖！想減肥小心這6食物
脫脂牛奶、全麥麵包反而讓你胖！想減肥小心這6食物缺乏脂肪、蛋白質與纖維食物，較容易讓人吃完之後仍然感到飢餓；而吃下太多鹽容易口渴、起司、泡菜、蛋白、全麥麵包、果汁、脫脂乳製品等都是減肥的人特別要注意的地雷食物
2017-03-06
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他們真的很健康，但...4種最常吃的早餐竟讓你虛寒
他們真的很健康，但...4種最常吃的早餐竟讓你虛寒【早安健康／張維庭編譯】早餐是健康與活力的來源，然而，牛奶、麵包、咖啡等等常見的早餐組合，其實是容易造成虛寒、手腳冰冷，不適合冬天的早餐！
2017-01-11
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