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徹底解決過敏!腸胃科名醫「一週飲食原則」幫忙斷根
小麥中的麩質增加腸子的滲透度,引起發炎反應。腸胃科醫師建議減少攝取麩質,2招正確吃就能避免腸漏、過敏問題。
2018-05-06
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你以為的全麥麵包 並非來自完整的「全麥」
全麥麵包真的是全麥做的嗎?市售全麥吐司,大多不是100%全麥麵粉做的,而是一般的白麵粉再回添麩皮與胚芽製作而成,而用真正整粒麥子去磨製的麵粉則稱為「全粒粉」。
2018-04-16
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麵包謠言滿天飛,你也被騙了嗎?
近幾年受到西式文化的影響,吃麵包比起吃便當似乎更為時尚,同時健康意識抬頭,全麥麵包、無麩質麵包也成為許多人的首選,但是到底「麵包應該怎麼吃」?
2018-04-05
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營養師剖析髒髒包成分:小心髒的不只手和臉!
髒髒包是吃不胖的嗎?剖析髒髒包的內容一個就要近450大卡不等,如何享受美食不發胖?營養師警告,運動一小時也無法完全消耗一個髒髒包提供的熱量
2018-04-02
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髒髒包高糖、高脂肪、高熱量,減肥麵包選這幾種
牛角麵包、全麥麵包、或是最近流行的髒髒包,總是令人食指大動,吃下去的美味卻可能變成三高!Vitabox維他盒子團隊將幫你盤點市面上的麵包種類與營養成分!
2018-03-29
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愛吃麵包臉變麵包超人!想消腫必戒它
運動指導師森拓郎:若戒掉混合醣類×脂質的麵包,臉部浮腫就可以消除;若以麵包為主食,維生素、礦物質等代謝所需的營養素也容易不足。
2017-07-09
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全麥麵包一定比白麵包健康嗎?
ELSEVIER全球醫藥新知:攝取白麵包或全麥麵包,對脂肪、膽固醇、血糖與主要礦物質的變化,發現檢測數值並無顯著的差異,因此對人體的健康價值高低可能因人而異
2017-06-20
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超省時生活秘技:10秒烤吐司、10分鐘蛤蜊快速吐沙
使用菜刀如何將麵包切的漂亮?麵包要怎麼烤才不會太乾?放隔夜的麵包如何重拾口感?蛤蜊怎麼挑比較好、只要十分鐘就能吐沙成功?日本生活新知識、超方便小妙招
2017-04-24
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脫脂牛奶、全麥麵包反而讓你胖!想減肥小心這6食物
缺乏脂肪、蛋白質與纖維食物,較容易讓人吃完之後仍然感到飢餓;而吃下太多鹽容易口渴、起司、泡菜、蛋白、全麥麵包、果汁、脫脂乳製品等都是減肥的人特別要注意的地雷食物
2017-03-06
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他們真的很健康,但...4種最常吃的早餐竟讓你虛寒
【早安健康/張維庭編譯】早餐是健康與活力的來源,然而,牛奶、麵包、咖啡等等常見的早餐組合,其實是容易造成虛寒、手腳冰冷,不適合冬天的早餐!
2017-01-11
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