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買蛋回家先洗再冰?別把致命毒素吃下肚!4種食材先洗過反而傷身
生雞肉、雞蛋買回家,要先洗過再冰嗎?夏季氣候炎熱,有利於細菌生長,專家建議4種食材買回家千萬不要先洗,否則除了流失營養外,還可能影響身體健康
2022-08-25
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韓驚傳吃冷麵奪命「3天身亡」!營養師一圖帶你看中毒元兇
近期南韓傳出一間餐廳有34人食物中毒,其中一位60多歲老人於食用完冷麵後三天身亡,死因爲敗血性休克,經後續調查於雞蛋檢測出沙門氏菌,到底沙門氏菌是什麼?
2022-08-15
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蛋「水水的」正常!天熱蛋雞多喝水,雞蛋變水蛋!蛋農曝1方法解決
彰化縣二林地區是台灣蛋雞主要產區,傳統雞舍的蛋農表示,天氣熱,蛋雞和人一樣多喝水、少吃飼料,有些雞蛋「水水的」是正常現象。
2022-08-09
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雞蛋買回家要先洗嗎?洗蛋更易長黴變質!專家解答正確做法
不管是哪種蛋,許多人買回家後,都習慣直接冰冰箱;然而,魔鬼藏在細節中,近期農委會提醒,若處理蛋的方式不妥,很有可能會使微生物入侵長出「黴斑」,讓食安亮紅燈!
2022-07-18
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吃蛋補蛋白質?方法錯了熱量逼近一碗飯!顧心血管、補氣血2招報你知
雞蛋是促進肌肉生長最佳的營養素來源,不過若想要讓人體更有效率吸收蛋白質,其實有訣竅,不只搭配的食品需要特別注意,就連使用的油也很重要。
2022-06-25
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1顆蛋就有6g蛋白質!神瘦菜單5種蛋白質食物,不靠重訓吃出好身材
減肥時期最重要的塑造肌肉與血液,也要依靠蛋白質。減肥中攝取蛋白質的好處,不管怎麼說就是肌肉不容易減少。肌肉越多,代謝就會越高,也越容易燃燒脂肪。
2022-06-23
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減肥不餓肚子不卡關!9種食物是瘦身神隊友,增加飽足感更好瘦
為了減肥節食少吃好痛苦?其實,只要吃對食物,不需要少吃一樣可以瘦。極端地獄式的瘦身方法真的撐不久,開心輕鬆才是長久維持下去的關鍵。
2022-06-20
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名醫江坤俊也確診!多吃蛋、補C加速康復,這溫度開水解喉嚨痛最好
江坤俊醫師依照自身染疫經驗,和民眾分享染疫後,在不舒服的情況下可以怎麼補充營養?發燒時是否需要立即服用退燒藥?又有哪些症狀可能是轉重症徵兆?一起來看名醫怎麼說!
2022-06-07
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早餐半熟蛋惹禍!他胸口冒腫塊,醫師警告危險後果!
胸壁膿瘍多發生於胸腔外傷或身體其他局部受傷感染,細菌順著血流跑到胸腔,引發化膿,若未適當治療,膿瘍侵蝕肋膜,就會演變成膿胸,進而增加敗血症和死亡機率。
2022-04-21
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中醫師最推的5種食材!雞蛋抗掉髮、大蒜殺菌提高免疫力
飲食是健康的重要因子,尤其現代因為生活過於忙碌的文明病,更需要透過飲食來有效預防。至於到底該吃什麼?韓國中醫師推薦了五種「中醫師都這樣吃」的食材給民眾參考。
2022-04-19
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