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洛神花漬白蘿蔔：用胭紅和酸甜提示將接踵而來的美味
紅色，總有一股滿滿的生命力，她為中西餐帶來不同底蘊和驚喜。中餐裡的「紅燒」意指添加醬油的料理，醬油色澤比起紅，帶有更多的黑，但紅燒聽起來似乎更加誘人！西餐裡，各
2025-08-20
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「吃辣減重法」2個月甩8kg卻血壓失控下肢腫！醫揪2錯誤反致中風、心臟病
有60歲高血壓患者想減肥，認為吃辣有助瘦身而大啖麻辣鍋，沒想到雖然瘦了8公斤，血壓卻飆升！醫師指出，減肥喝湯、吃火鍋要小心湯底2大關鍵，避免高血壓、中風找上門！
2024-11-06
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歲末特別累，醫師推薦消疲勞好食材
蜂擁而至的事情總是讓人感到特別疲憊，即使終於等到放假了也覺得累？日本醫師建議利用常見的食物就能迅速補充能量、消除疲勞。
2024-08-06
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脂肪褐變助代謝？專家推薦燃脂好食
褐色脂肪含有大量粒線體及較少量脂肪油滴，從外觀看起來呈現棕褐色，粒線體有助持續消耗脂肪產生熱能、維持身體體溫。
2024-08-03
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肚子痛、容易變胖…7種不能空腹吃的食物
肚子餓的時候如果選錯食物，不但無法持續提供身體能量，讓人繼續餓、越吃越多；有些東西空腹時吃，更可能導致腸胃不適！
2024-07-02
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不是所有脂肪都害你胖！咖啡、綠茶…4類食物讓脂肪「褐變」提升燃脂力
脂肪細胞又有白色脂肪、褐色脂肪之分。透過飲食可以幫助脂肪細胞產生褐變，讓白色的脂肪細胞也產生類似褐色脂肪消耗熱量的作用、讓減重更加順利！
2024-04-06
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不是辣椒粉！營養師曝「這類油」最常用蘇丹紅！一淪陷等於全台都吃過
恐致癌的違法添加物蘇丹紅越演越烈，除了辣椒製品外，起來一點也不紅的胡椒粉、沙茶醬、咖哩粉也中標。專家分析，其實有大家超常吃但都被忽略的食材「棕櫚油」需多加留意！
2024-03-18
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蘇丹紅到底是什麼？吃多少會致癌？專家私房排毒心法這樣做
2024-03-18
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蘇丹紅風波改買生辣椒「漲價了」！不是不吃辣就沒事，6種食物不辣也有疑慮
蘇丹紅事件延燒除了辣椒粉，其實連白胡椒粉、沙茶醬都不太辣的產品都中標，專家分析，千萬別以為蘇丹紅只會出現在辣椒製品，其實有6種食物與加工製品都可能有疑慮！
2024-03-16
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躲過蘇丹紅，小磨坊1產品驗出農藥毒殘留！克美素吃了會怎樣？加強排毒這樣吃
隨蘇丹紅辣椒粉事件延燒全台全台不斷追查、檢驗，辛香料知名品牌「小磨坊」拿出檢驗合格證明自清未受波及，不過北市抽驗發現，「紅辣椒粉」含有禁用農藥「克美素」！
2024-03-13
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