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天天2顆蛋不失智！日權威營養師推薦2道健腦料理
預防失智怎麼吃？現在已有醫學研究證明，蛋有預防失智症的效果。本文將介紹兩道蛋料理，充滿營養，方便吸收：山藥歐姆蛋、蝦仁蒸蛋。
2022-10-20
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蝦子等帶殼海鮮膽固醇高不能吃？8種常見海鮮膽固醇含量看清楚
飲食中的膽固醇到底會不會影響血膽固醇，並不是無殼海鮮膽固醇就比較低，有殼膽固醇膽固醇就比較高。重點在於飽和脂肪、反式脂肪的控制。
2022-10-13
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蝦頭滿是膽固醇不吃為妙？專家：這原因更可能傷身
但一提到蝦頭，有些人認為是精華所在，吃蝦腦可以「補腦」；有些人因為怕膽固醇過高而會把蝦頭咬掉不吃；究竟蝦頭吃蝦頭會不會有健康疑慮？現在就來看專家解答！
2022-09-24
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吃魚怕汞污染、重金屬下肚？醫師圖解教你這樣選就不怕
「安醫師，減重的話有哪些海鮮可以吃？」「安醫師，吃魚會不會有汞等重金屬汙染的問題？」門診常被問這些問題，乾脆整理好讓大家參考。
2022-09-05
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營養師密傳番茄鮮蝦冷湯！由內而外抗氧消疲勞、還幫助鐵質吸收
台灣夏季似乎總是特別漫長，又濕又熱的天氣，不僅令人汗流浹背，還令人感到特別疲憊、疲倦。此時，或許可透過吃番茄與蝦子一同克服無法消除的疲勞症狀。
2022-08-30
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注意4太不要買！俠醫林杰樑10招採買年貨必看撇步
年貨採買時該注意哪些事項，避免買到不良的來源呢？俠醫林杰樑的長庚毒物實驗室團隊要告訴大家10招採買年貨必看的撇步喔！
2022-01-22
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冬天養腎救掉髮？2種腎虛體質補法有差！一次看常見症狀快速檢測
若察覺自己四肢冰冷、精神萎靡，又或腰部、膝關節痠軟、容易發熱、盜汗、口乾舌燥等，都有可能是「腎虛」的徵兆。然而，腎虛分兩種，別忘了區分自己是腎陽虛還是腎陰虛
2022-01-03
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7分鐘上桌、一碗70大卡！微波爐就能做的減醣蔬菜湯食譜必收
只要將材料備好就可以交給微波爐了。即使是疲憊的夜裡或忙碌的早晨也不會造成負擔，還能一次同時完成晚餐和隔天的便當。蝦子高麗菜番茄湯
2021-11-14
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咖啡、爆米花都上榜！盤點6種「從敵人變朋友」的好食物
最新研究指出，咖啡有許多的健康效益，包括降低肝硬化、減少心血管疾病、減少糖尿病、降低癌症風險、預防失智及阿茲海默症、減少憂鬱症狀並預防自殺，甚至降低死亡率。
2020-10-06
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蝦子：含最強抗氧化力營養素！1招直接修復受損細胞
蝦子含有大量蝦青素與牛磺酸，前者是類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強者，可以直接進入大腦去除自由基，修復受損細胞。
2019-09-15
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