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名醫救命飲食聖經!20位名醫推薦13種最強對症食療
【早安健康編輯部】去年此時,正值黑心地溝油事件爆發,我們推出了《搶救味覺力》,希望讓大家知道只要能恢復敏銳的味覺,就可以避免吃下過多的油鹽糖,成功搶救健康。可惜...
2015-10-01
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烏賊墨汁穩血壓、增肝臟機能!1招不怕買到臭烏賊
【早安健康/白乙君編譯】台灣常見海鮮「烏賊」,又叫墨魚、花枝,產季橫跨4~9月;而你肯定料想不到,一口即入的小小一隻烏賊,竟然暗藏多種健康功效,不僅能夠提高肝臟...
2015-09-30
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泡過這3種食材的橄欖油,還能消便秘解虛寒防失智
【早安健康/周舒涵編譯】幾乎是家家必備的橄欖油,不只具有降低壞膽固醇(LDL)的功效,還能抑制活性氧達到抗老化的效果,並且也能擴張血管降低血壓。除此之外,日本知...
2015-09-21
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了解心血管:健康「心」生活
【早安健康/書田心臟內科主任醫師張茂松】隨著飲食西化,國人生活型態改變,多吃、少動,抽菸、生活緊張、壓力等因素,心血管疾病者有日益增加與年輕化的趨勢。天氣驟冷,...
2015-09-21
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生吃去血瘀、熟食健脾潤肺!蓮藕料理挑用全攻略
【早安健康/林昕潔整理編輯】蓮的藥用價值相當高,花、葉、根莖(藕)、花鬚、種子都可作為藥材使用。夏天蓮花開盡,秋天就可以開始採收蓮藕,每年9月至2月是蓮藕的盛產...
2015-09-21
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這3個時間最佳!快步健走半小時,就能減少壞膽固醇
【早安健康精選書摘】血脂異常患者的四週健走計畫 血脂異常是指血液中膽固醇和中性脂肪過多的狀態,為了預防或改善血脂異常,必須減少壞膽固醇和中性脂肪,同時增加好膽固...
2015-09-17
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自製洋蔥、梨子酵素!這樣吃更能攝取食材所有營養
【早安健康精選書摘】何謂正確釀製的優質酵素? 發酵酵素的特徵與效能 完整攝取食材本身所有營養 平常較難以料理食用的各種蔬菜與山藥草等,若能釀製成酵素,就能輕易地...
2015-09-15
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薑的萬用寶典:挑選保存、料理養生法一次收藏
【早安健康/曾啟翔整理編輯】從古到今,有很多的中藥都在使用生薑,而且,薑除了可以用來食用之外,也可以製成生薑貼布,能夠改善因為身體冰冷所造成的疼痛、腹水、水腫,...
2015-09-14
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1天1蘋果不夠?台大醫師:2顆降膽固醇防心臟病
【早安健康/台大內科主治醫師黃瑞仁】美國有一句流行語說:「1天1顆蘋果,醫師遠離我。」代表蘋果是公認的天然健康食品。的確,吃蘋果的好處多多,因為含有醣類、各種維...
2015-09-12
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魚翅瓜預防糖尿病、降膽固醇!這樣吃更養生
【早安健康/楊涵茹編譯】吃素養生,研究指出合理的健康素食能減少膽固醇或飽和脂肪酸攝取量,降低心血管疾病發生率及罹癌機率。對於素食容易導致的維生素B12或鈣、鐵不...
2015-09-11
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