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糙米一定改善便秘？專家教你吃對最適合雜糧
五穀、十穀米這類健康的未精製全穀雜糧一直廣受歡迎，但當心吃錯穀類，反而會讓你的體質變差！
2023-06-15
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胰島素降低血糖，抗糖尿病還有這些隊友幫忙抑制升糖激素！
糖尿病患者病情不斷加劇，可能需要持續施打胰島素，但近年研究發現，透過抑制體內「升糖激素」的分泌，也可能有助於糖尿病情，日本糖尿病醫師推薦吃菇類、藻類等好食來做到
2023-06-10
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糯米養血、糙米整腸！4種常吃食用米吃對更養生
了解各種未精製的全穀雜糧食物，並找到最適合自己吃的類型是很重要的。以下分別介紹稻米、糙米、糯米、小米4種常吃的食用米的營養功效及食用撇步！
2023-05-30
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精緻澱粉的傷害
白米雖說有經過去胚、糠加工過程，但比起麵粉，相對還看得出食材原型，在大部分研究顯示對我們健康影響是中性。
2023-03-22
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醫師罹腎癌自省被這習慣害慘！15年癌症不復發又瘦18kg有賴5個改變
日本船戶診所院長船戶崇史罹患腎臟癌後，回憶自己以往的生活，並給自己的生活習慣評分，不料除了「笑口常開」之外竟通通不及格，來看看他接下來做了那些改變
2023-02-13
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腸道清道夫改善便祕、擋下高血糖！水溶性、非水溶性纖維這樣選
到醫院看診，醫師總是鼓勵病人要多吃菜、多吃水果、多吃糙米。原來這些食物裡含有對腸道有益的膳食纖維，今天就讓我們來談談體內環保健康小尖兵.膳食纖維吧！
2023-01-31
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減肥不能吃精緻澱粉？醫師教你選「乾淨的」吃不胖、代謝更強
誰說減重不能吃精緻澱粉？乾淨的精緻澱粉吃不胖，加上運動還能促進代謝，減重也能適時適量吃。可是，白飯和麵包不是會讓胰島素上升嗎？今天就來聊一聊
2022-10-24
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吃哪種飯最能瘦？5種米營養比一比，這款蛋白質、纖維、B群都大贏！
我們來看看營養分析就知道了，一樣都是澱粉，但有沒有發現除了白米之外，其他的未精製全穀米「膳食纖維跟B群含量高很多」？甚至蛋白質表現也比精製白米優秀呢？
2022-09-26
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吃飯竟有助減肥、控血糖！營養師破解4迷思，好好吃飯才能瘦
從小吃到大的米飯，近幾年在諮詢門診或演講場合裡經常聽到許多人對它的誤解，但這些迷思的事實恰恰相反，「正確吃飯」對於各年齡層或不同健康需求的族群而言，都很重要。
2022-03-22
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原來我們體內濕氣這麼重！4類食材輕鬆袪濕
人體內囤積的濕氣會影響到脾胃等消化器官，導致消化不良、排水功能降低，進一步造成容易發胖又容易生病的虛弱體質，透過四類食材，排出體內囤積濕氣！
2022-03-03
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