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87歲體力比20年前更好!名醫活力餐桌3食材:頭髮變黑、增肌抗骨鬆
87歲日本癌症名醫帶津良一至今仍在工作,不僅沒生過大病,近30年來更從沒感冒,有次跑步甚至跑得比70多歲時還要更遠。他分享,每天一定會吃豆腐等3樣食物養生抗老。
2023-12-08
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中醫師:跟著我吃白飯,不怕胖、不上火、腸胃症狀也改善
許多奉行養生或減重的人,一個禮拜甚至吃不到一碗飯!白飯真的不好嗎?根據我的經驗,吃飯不但對身體好,只要吃對方法,也不用擔心會變胖。接下來會與大家說明白飯的好處!
2023-08-24
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不吃飯反而糖尿病?醫師5點分析|洪建德醫師|名醫的餐桌
2023-08-11
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冷飯熱量少一半,但中毒風險高!醫提醒:如何「冷」才是重點
冷掉的飯因為能夠有效降低人體吸收卡路里的效率,被認為是最簡單的減肥方法之一。不過中醫師也提醒,由於冷掉後會造成細菌滋生,若沒有好好保存,可能反倒會造成食物中毒。
2023-07-31
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碳水化合物:不吃飯越減越肥...「一個拳頭」提升燃脂力
優質的醣類能鎮定神經、轉換成血清素(俗稱快樂荷爾蒙)。選擇時應捨棄精製糖,以複合性碳水化合物如未精製的全穀雜糧食物為主,才能舒壓又不造成身體負擔。
2023-05-05
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精緻澱粉的傷害
白米雖說有經過去胚、糠加工過程,但比起麵粉,相對還看得出食材原型,在大部分研究顯示對我們健康影響是中性。
2023-03-22
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地瓜PK白飯也有輸的地方!這2點吃錯了吃地瓜也變胖
地瓜和米飯同屬於富含澱粉的食物,所以吃地瓜時最好採「取代性吃法」,也就是用地瓜來取代原本要吃的米飯。如果是作為餐間點心來吃時,宜以「原形」為主,並控制好攝取量。
2022-12-02
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有吃菜卻大不出來?你可能中了8種地雷食物的陷阱,咖啡竟也上榜
被列為「便秘的地雷食物」,包含常見的香蕉、牛奶、咖啡、茶都上榜,甚至在「某些情況下」,吃大量蔬菜不但排便還是不順暢,還讓便秘更嚴重!
2022-07-09
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蔬果都放冰箱就對了?台灣人最愛食物Top6,聰明保存法教你延長保鮮!
17萬人次參與投票活動選出了6大類台灣民眾最愛的食物,在享受美味的食材之前,民眾平時保存這些食物也有訣竅,以免一不小心毒素吃下肚,反而對身體造成傷害。
2022-05-31
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吃飯竟有助減肥、控血糖!營養師破解4迷思,好好吃飯才能瘦
從小吃到大的米飯,近幾年在諮詢門診或演講場合裡經常聽到許多人對它的誤解,但這些迷思的事實恰恰相反,「正確吃飯」對於各年齡層或不同健康需求的族群而言,都很重要。
2022-03-22
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