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釋迦維生素C、鉀含量高、熱量也極高,2族群淺嚐即止
臺灣的釋迦最常見的有傳統的大目和軟枝,以及鳳梨釋迦兩大類,被稱為台東之寶,釋迦的盛產期在11月下旬至隔年4月間,釋迦的維生素C及鉀含量非常高,但甜度也高
2019-03-01
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黑糖熱量低又補鐵?營養師解密:黑糖沒你想的營養!
手工黑糖、現炒黑糖風靡,讓很多人會覺得手工黑糖似乎是天然的好食物。黑糖真的有你想像得那麼營養嗎?雖然黑砂糖的營養價值比白砂糖、紅砂糖和冰糖高但不算營養好食物
2019-01-24
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少吃一定瘦?錯!營養師揭卡路里瘦身失敗的4大理由
計算卡路里減肥,吃得比減肥前也少很多,卻一直瘦不下來?誰說減肥一定要節食少吃?營養師破除減肥算卡路里節食少吃的迷思,減肥只看熱量數字多寡會導致代謝更差
2019-01-23
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喝奶茶又怕胖?營養師精選最詳細奶茶評比:這杯最肥!
營養師精選最詳細奶茶評比,身為奶茶控又怕胖的最強攻略!奶茶一直是國民飲料之一,常怕體重控制不好,但又忍不住的想多喝幾口!營養師整理市售奶茶含糖量、熱量最高的品項
2019-01-17
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把玉米當蔬菜吃?營養師揭玉米澱粉量高到嚇人!
無論是甜玉米、糯米玉米還是水果玉米,其實玉米都含有豐富的澱粉,根據國健署每日飲食指南中的六大類食物分類,玉米應歸屬於全穀雜糧類,也就是主食的一部份
2018-11-29
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防彈咖啡、生酮麵包能減肥?營養師:吃錯更肥
生酮食物不等於生酮飲食,近來吹起低醣、使用椰子油的飲食及減肥風潮,造成防彈咖啡、生酮蛋糕、無醣麵包的盛行,這些東西真的能減肥?營養師解開生酮食物與生酮飲食的秘密
2018-11-16
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花生怎麼吃最營養?花生禁忌小心吃進致癌毒
花生是滋養聖品,有哪些營養價值?花生含有豐富蛋白質和不飽和脂肪酸,營養分類屬油脂與堅果種子類,脂質含量超過7成,熱量高,吃花生與相關製品須留心黃麴毒素污染
2018-10-30
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自認養生卻中槍!日醫點名4種NG食物綠拿鐵也上榜
有些「看起來覺得不會胖」的食物,例如綠拿鐵、胡麻醬,其實竟是身披羊皮的狼,可能讓人在不知不覺中爆肥!日本醫師揭露多種容易發胖的地雷食物,避開它們,讓你瘦得更輕鬆
2018-10-08
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月兒圓圓我不圓!烤肉注意3眉角少吃600卡
烤肉、月餅熱量高,中秋過完臉就圓一圈?專家建議4個健康撇步:少用烤肉醬、喝無糖飲料、多吃海鮮蔬菜、少吃月餅蛋黃酥,中秋享美食、肥肉不上身!
2018-09-24
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三高、糖尿病能吃月餅嗎?營養師圖解聰明避開地雷
月餅從皮到餡都富含高油、高糖,熱量幾乎與正餐相同,而對許多慢性病友如糖尿病、高血壓或高血脂症的威脅更大。月餅怎麼吃才好?慢性病患只能忌口嗎?倪曼婷營養師一次解析
2018-09-23
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