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這樣炒洋蔥讓營養流光光！正確切洋蔥、7種吃法讓「清血效果」再升級
洋蔥有通暢血流、防動脈硬化、抑制血壓等功效，東京慈惠醫科大學附屬醫院營養部分析，如果能掌握7種內行吃法，有望多吸收30～40％的營養素，讓血管回春的效果再升級！
2024-09-06
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蔬菜皇后＋血管清道夫！2大抗老天菜這樣吃，降膽固醇、加速分解體脂肪
洋蔥素有「菜中皇后」之稱，所含營養非常多元，能照顧全身；而顏色搶眼的茄子雖然高居小朋友不喜愛的食物排行榜，但它富含大量的礦物質、維生素、膳食纖維，營養也是多...
2024-08-29
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第1不是魚！採訪300位百歲人瑞「最常吃食物」名醫認證3道菜單超抗老
百歲人瑞的飲食有哪些秘密值得效仿？日媒採訪300位健康人瑞飲食，沒想到他們每週至少吃3天以上的菜單，也讓專家認同，認為能提升免疫力、改善腸道環境，預防失智！
2024-08-28
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洋蔥皮別丟！日本達人教洋蔥皮「4大神奇妙用」電鍋焦黑15分鐘清乾淨
洋蔥營養豐富豐富，一般人都把洋蔥皮剝掉後直接丟掉，但其實洋蔥皮富含心血管保養好物「槲皮素 」，不僅可煮水入菜再利用，甚至還能作為去除廚房頑垢的最佳幫手！
2024-08-22
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蘋果中的超強大抗組織胺「槲皮素」哪些食物有？這樣吃更加分！
槲皮素以其在自由基清除和抗過敏性質中的抗氧化活性而聞名。而抗過敏發炎、降低氣喘發生率也是槲皮素的好處。吃漿果、洋蔥、青蔥等可以攝取高濃度的檞皮素。
2024-08-15
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高麗菜、花椰菜最營養部分卻總被丟棄！知道趕快補回來
高麗菜、花椰菜、蘋果、洋蔥...被認為營養滿分的蔬菜，最營養的部分最容易被丟棄！日本管理營養師要告訴您，這樣吃蔬果就不怕營養流失！
2024-08-09
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當令6食材解毒素，年菜飯桌必備他
冬季盛產蔬果的保存期限稍微比夏天再長一點，像是白蘿蔔、大白菜、高麗菜、花椰菜、番茄、洋蔥等，都是此時很好的蔬菜選擇。上述蔬菜都是對抗肺癌最好的食材。
2024-08-06
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B群不是有吃就好！3種食物搭出「免疫補強軍」對抗病毒
洋蔥、大蒜等香氣濃郁的食材除了能增添其他食物的美味，本身也是具有多種健康功效的天然好食材，可望幫助預防癌症、心血管疾病，甚至有利於疫苗發揮正常功效！
2024-08-03
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預防乾燥、老化皺紋，2營養維持皮膚健康
將水分保留在皮膚中的屏障功能變差時，會難以將水分保留在皮膚內部，從而引起皮膚乾燥。攝取維生素A可以保持皮膚和黏膜正常工作，保持皮膚健康，改善皮膚乾燥。
2024-08-03
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中年後便秘為何更難解？3招不再靠瀉藥也能揮別乾硬便便！
便秘有多辛苦，曾遭遇過的人一定知道，但因為器官老化，隨著年齡上升，便秘的風險也會跟著增加，臨床上超過70歲的年長者，甚至超過三成有便秘困擾。
2024-07-05
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