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蔬菜湯營養滿分，攝取植化素改善糖尿病 、痛風
植化素被稱21世紀維他命，能抑制癌細胞增殖、強化免疫力等功效，蔬果除富含維生素、礦物質、纖維質外，還有數千種不同天然化合物稱為植化素。介紹四蔬菜煮成哈佛式蔬菜湯
2016-05-05
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［ 常常好食 × 早安健康精選］ 抗氧化元氣番茄湯，冷熱都好喝！
2016-04-20
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防流感、排毒解虛寒！熱檸檬茶、洋蔥湯8抗寒好物
【早安健康／周舒涵編譯】天氣冷的時候，起床儼然成為日常生活中最大的敵人，甚至不管做什麼，都會因為手腳冰冷而無法集中精神。除了穿衣時注意保暖，也可喝些熱飲讓身體從...
2016-04-04
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速效治療感冒！生薑豆腐湯這樣做，殺菌提升代謝力
【早安健康／張維庭編譯】濕冷天氣總覺得寒氣深入骨髓，穿再多衣服還是越來越冷，全身倦怠、容易便秘，喉嚨也怪怪的？身體受寒會導致血液循環變差、代謝下降，不僅容易便秘...
2016-03-30
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降三高的大功臣！白、黃、紫洋蔥哪個食療效果好？
【早安健康／王明勇（食療養生專家）】在歐美國家，洋蔥有「蔬菜皇后」的美稱。具有強烈香氣的洋蔥，營養豐富，是一種世界性的營養蔬菜，也是良好的調味食品。洋蔥從數百年...
2016-03-24
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料理新手必學絕活！3步驟快速切好洋蔥丁
【早安健康／HowLiving 美味生活】洋蔥是我常備的食材，通常我冰箱內一定會有三大食材，一是大蒜，二是青蔥、三就是洋蔥啦！洋蔥實在非常好用，鮮甜的味道，拿來...
2016-03-21
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趕跑失眠又抗老！超鮮美味噌海鮮鍋這樣煮
【早安健康／Amanda生活美食料理】煮一鍋美味海鮮湯一點也不困難，準備的食材只要多樣根本不須再花時間熬高湯，料理新手也能輕鬆完成，基本上要失敗非常困難...
2016-03-17
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洋蔥皮別丟！煮成茶喝出遠離心肌梗塞、腦中風體質
【早安健康／林明慧編譯】洋蔥，是眾所週知的清血食材。其多酚物質「槲皮素」、刺鼻氣味的來源「二烯丙基二硫」等成分能淨化血液，幫助預防心肌梗塞、腦中風等心血管疾病。...
2016-03-16
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多吃「蔥屬蔬菜」降7種癌症風險！這樣烹調效果更好
【早安健康／林昕潔整理編輯】洋蔥、大蒜、青蔥、韭菜...這些味道強烈的蔬菜都是「蔥屬植物」（allium），由於它們氣味特殊，常被用在各種料理中增加食物風味。但...
2016-03-08
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流感病毒襲全台！營養師推薦抗感冒雞湯排痰抗發炎
【早安健康編輯部】衛生福利部疾病管制署23日發布資料顯示，自2月16至2月22日，國內共新增320例流感併發重症的病例，更有14例與流感相關的死亡病例，且均未接...
2016-02-25
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