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櫻桃等級大小這樣看！3步驟洗淨農藥安心吃
櫻桃等級大小這樣看！3步驟洗淨農藥安心吃一顆顆紫紅濃郁、帶有晶亮光澤的櫻桃擺上桌，令人垂涎欲滴！台灣的櫻桃仰賴國外進口，饕客不只要把握每年夏天、冬天的櫻桃產季，更要學會去農藥的櫻桃清洗撇步
2024-08-23
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百香果別再對半切！4種吃法果汁不流光，怕酸這樣放就對了
百香果別再對半切！4種吃法果汁不流光，怕酸這樣放就對了相信許多人都有切百香果果汁四溢、沾手的煩躁經驗？《早安健康》整理百香果的各種切法，再多留意幾項重點，精華營養不流失，還能調節酸甜度，夏天更能享受新鮮冰沙口感！
2024-08-21
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奇異果6種健康吃法才內行！簡單一招營養多2倍，抗老、穩血糖又助眠
奇異果6種健康吃法才內行！簡單一招營養多2倍，抗老、穩血糖又助眠「水果之王」奇異果營養價值高、含有豐富維生素C，FDA更將它列為30種抗癌蔬果之一。專家提出6種不為人知的奇異果健康吃法，照著做可以讓營養成分倍增，又有助控血糖
2024-08-12
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飯後喝湯吃水果會胖？中醫告訴你關鍵吃飯順序
飯後喝湯吃水果會胖？中醫告訴你關鍵吃飯順序【早安健康／澄觀中醫總院長 陳建輝醫師】如果每一餐我們都讓血糖上升的速度變緩慢，不但能減少高血糖的總量，也能降低胰島素的快速分泌，不讓脂肪太快地堆積。所以，「進
2024-08-10
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吃百香果4大好處，幫你抗老又解便！但3種人要小心吃
吃百香果4大好處，幫你抗老又解便！但3種人要小心吃酸甜的百香果是許多人的最愛，因為百香果的果肉果汁散發出多種水果的香氣且營養豐富，不僅酸甜開胃還對健康有益。百香果有果汁之王美稱，它的金黃色澤來源是「類黃酮」
2024-08-08
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中國醫藥大學研究：單寧酸抑制新冠病毒活性
中國醫藥大學研究：單寧酸抑制新冠病毒活性單寧酸，又稱鞣酸。研究表示天然食物所含的單寧酸可消去新冠病毒的活性，有效抑制病毒複製、傳染。蔬菜、香蕉、柿子、紅莓和葡萄等水果，包含紅酒及茶葉都有豐沛的單寧酸。
2024-08-03
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吃錯早餐傷身又變胖！5款NG早餐吃出脂肪肝、高血糖
吃錯早餐傷身又變胖！5款NG早餐吃出脂肪肝、高血糖早餐是一天最重要的一餐，很多人都說「早餐要吃得像皇帝」，其實重點不在吃下多少量，而是要吃對食物，對整天的健康與活力才有幫助！
2024-07-20
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吃水果也防骨鬆！骨科醫揭4種當季水果強健骨質、促進鈣吸收還改善關節炎
吃水果也防骨鬆！骨科醫揭4種當季水果強健骨質、促進鈣吸收還改善關節炎吃水果竟也能幫助預防骨質疏鬆！除了補鈣外，想強健骨骼，骨科醫師提出有4種夏天當季水果，可以幫助養肌肉、預防骨質流失、幫助鈣質吸收，一起好好保護骨骼！
2024-07-19
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水果吃錯變胖、高血脂！挑「7大低糖水果」第1名含糖量近零還降膽固醇
水果吃錯變胖、高血脂！挑「7大低糖水果」第1名含糖量近零還降膽固醇水果富含纖維質及抗氧化植化素，但水果糖分高，吃太多不但容易胖還讓人吃出病！營養師分享7種「低糖水果」清單，減肥減脂期間不妨挑選愛吃的水果品項、適量享受天然美味！
2024-07-10
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酪梨降膽固醇抗眼病營養第一！2方法教你酪梨怎麼挑最好吃
酪梨降膽固醇抗眼病營養第一！2方法教你酪梨怎麼挑最好吃酪梨擁有「森林裡的奶油果」之稱，不但吃起來如奶油般細嫩、醇香，果肉更富含不飽和脂肪酸，以及葉黃素、玉米黃素等抗氧化劑，有助於心臟與眼睛的保健，改善血脂數值。
2024-07-07
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