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清洗血管防血栓！日營養師建議9食療遠離疾病
【早安健康／蔡佳芳編譯】你是否也擔心自己是心血管疾病高危險族群？其實隨著現代人飲食習慣的改變，心血管疾病已不僅是中老年的疾病，在青壯年身上也可能發生。為此於日本...
2015-07-07
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橄欖油、蘋果..抗氧化8食材！不只抗老更能抗紫外線
【早安健康／翁浩雯整理翻譯】大多數的人都會在夏天選擇使用防曬乳液、寬邊圓帽或是防曬衣物等，以保護肌膚免於紫外線的傷害。因為長期暴露在太陽光下，除了會曬黑外，也會...
2015-07-06
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癌症是吃出來的！大蒜、蜂蜜6食療是抗癌好物
【早安健康精選書摘】將近一百年前，美國醫學會開始刪除美國醫學院的營養學課程。醫師不再了解（也不被允許建議）食療，而助產士、原住民草藥師和自然療法治療師則被醫學期...
2015-06-30
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新吃法！又脆又香的奶油煎香蕉
【早安健康／ViVi寶貝的寶貝餐】有的時候早餐變不出花樣，就會利用香蕉來做變化。我個人很喜歡香蕉的味道。不管是冰淇淋、薄餅、蛋糕類，加了香蕉自然就好吃。 材料：...
2015-06-11
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護腎護血管！適合台灣的地中海飲食金字塔
【早安健康／營養共筆】上週看到一個很有趣的活動 — 地中海飲食月，是 Oldways 在六年前開始推廣的跨國活動，主要在提倡地中海式的飲食以及其對健康的好處。地...
2015-05-11
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新手也學得會！跟著名廚奧利佛自製元氣義大利麵
【早安健康精選書摘】Pick me ups元氣食物：不只引人興致高昂，更帶給你滿滿能量。 臉紅紅的蛤蠣義大利麵（2人份／25分鐘，584大卡） 蛤蠣義大利麵一向...
2015-05-08
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純橄欖油放冰箱20分鐘會產生一層結晶
把油放到冰箱裡冰20分鐘，如果油上有一層結晶，就是純橄欖油，因為橄欖油裡有14％飽和脂肪酸，如果冰完後，油還是很清澈，就可能是調和油了。 調和油別急著倒掉，可以...
2015-03-19
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初榨橄欖油挑綠的好？專家教你選好油
【早安健康／商業周刊】義大利人有句諺語叫「老酒新油」，「老酒」指的是紅酒，「新油」指的是橄欖油。義大利知名品油專家Marco Antonucci說：「人體每天都...
2015-03-16
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懶人版紅酒燉牛肉！料理名人教你30分鐘完成
【早安健康專欄／HowLiving美味生活】最近開始迷戀快速料理這件事，因為越來越多部落格朋友們寫信給KT，說趕時間料理真的幫了他們不少忙，在兼顧工作或照顧小孩...
2015-03-02
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日本腸道權威醫生傳授！沒副作用的天然瀉藥：橄欖油
【早安健康精選書摘】兩千多年以前，橄欖油就被當作「天然瀉藥」。 「只是喝橄欖油，便秘就改善了。」很多人或許會覺得不可思議，為什麼橄欖油會對便秘有效呢？在歐美，橄...
2015-02-25
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