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健康大調查出爐！國民營養蛋白質竟有9成民眾吃錯了？體力差、肌力不足榮登健康困擾榜首
總覺得疲勞無法消除，整天好想睡，而且爬個樓梯或走點路就累到不行？最新調查指出，國人在健康上的最大困擾，以體力差、肌力不足及容易疲累愛睏並列第一⋯⋯
2023-09-05
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不是所有豆腐都是減肥功臣！當心這4款豆腐暗藏高鈉高糖地雷
近年來各式各樣的減肥法層出不窮，其中，許多人靠著豆腐減肥法瘦了好幾公斤，就連許多明星也趨之若鶩，然而每種減肥方式都有其需要注意的地方，關於豆腐減肥法你（妳）真的
2023-09-01
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名醫揭洗腎禍因不只吃太鹹！3招抗老降血糖，腎臟好用一輩子
台灣慢性腎臟病盛行率僅次日、美，想保障腎臟健康，飲食上就需要留意攝取蛋白質、各種蔬果，並用燕麥等未精製全穀雜糧替代精緻澱粉。
2023-08-29
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原來…早餐要「先喝再吃」！營養師傳授「樂齡族」健康秘訣
趙函穎營養師更表示，高纖豆漿堪稱「高纖維無膽固醇」的超級蛋白質食物，還有膳食纖維可促進腸道蠕動，讓身體輕鬆低負擔。
2023-08-21
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沒吃肉怕缺蛋白質？營養學專家：天天4325蔬食餐防癌抗氧化！
這個問題我經常被問到，它包含兩個方面：蔬食者如何獲得足夠的蛋白質？蔬食者如何保證攝入蛋白質的氨基酸均衡，滿足身體的需要？
2023-07-30
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素食等3族群「鐵」定必看！營養師：這招增3倍鐵吸收率還能抗氧化
常常覺得頭暈、沒食慾、臉色蒼白嗎？可能在不知不覺中開始貧血了，根據國民營養調查發現鐵質是台灣第四大缺乏的營養素，尤其針對女性、素食者、吸收不良等民眾，鐵的補充相
2023-07-18
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肝病30年、多次肝昏迷住院…營養師靠「葷轉素」幫他成功換肝重生
62歲男子等待肝移植期間發現攝取蛋白質太多、體內氨濃度過高造成多次肝昏迷。營養師以植物性蛋白質替代為病人調整飲食，有效控制住肝腦病變，終於撐到肝臟移植而重獲新生
2023-07-03
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小腿一圈就知道有沒有肌少症！腎病、洗腎這樣吃蛋白質增肌力
肌少症影響日常生活品質，更會增加跌倒、失能、住院、甚至死亡的風險。因此，如何評估並維繫良好的營養狀態對於腎友、家人及臨床醫護人員而言，都是十分重要的課題。
2023-07-02
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運動員一定要吃肉？日國手茹素自製大豆點心料理，年奪5競賽冠軍，還甩膽固醇便秘
多數人一想到蛋白質只想到雞胸肉，事實上，蔬菜也富含蛋白質，日本沙灘排球國手坂口由里香就是蔬食者，他不僅透過蔬食持續展現運動的專業力，還解決了便秘、高膽固醇等問題
2023-06-15
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空腹血糖高，該吃什麼好？2種食物反而能平穩血糖降血脂
管理血糖是糖尿患者控制病情的重要關鍵，但有些人卻會因為餐前血糖過高，不敢吃東西。對此，醫師表示造成高血糖的因素多元，比起不吃更應該注意要怎麼吃，才能幫助控血糖。
2023-06-14
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