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從腦中風死亡率第一變全國最長壽！長野縣民2個飲食習慣立功
從腦中風死亡率第一變全國最長壽！長野縣民2個飲食習慣立功長野縣是日本最長壽的地域。不僅死亡率最低，肺癌的死亡率也居於日本最低之冠超過20年。一起來看看究竟長野縣有什麼祕密可以讓居民都如此健康吧！
2023-12-08
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整腸不只優酪乳！專家票選最佳養腸道「6組合」排毒抗癌第一
整腸不只優酪乳！專家票選最佳養腸道「6組合」排毒抗癌第一發酵食品怎麼吃才是最加分？日媒邀請多位專家進行投票，選出「發酵食品最強組合排行榜」，除了柴魚與味噌等搭配外，泡菜與起司、優格與甘酒等組合也紛紛入選
2023-10-18
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味噌湯四大神效！一天2碗味噌湯，降26％的乳癌風險
味噌湯四大神效！一天2碗味噌湯，降26％的乳癌風險味噌湯是許多家庭的常備湯品。儘管味噌湯製作簡易，但它對健康的益處一點都不簡單。中山學大學附設醫院口腔醫學部牙醫師劉馥萱就曾於臉書專頁，分享味噌湯的4大好處
2023-08-06
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天天吃絕對NG！日食養專家：豆腐、糙米這樣吃才對
天天吃絕對NG！日食養專家：豆腐、糙米這樣吃才對未精製的全穀雜糧糙米，以及蛋白質營養滿分的豆漿都是熱門健康食材，但日本知名食養指導師指出，若身體太常攝取同屬性的食物，就容易導致身體性質偏離而容易生病！
2023-07-09
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日人抗老防疫都靠它！4款味噌湯助攻免疫力，添秋葵等9食材擊退搔癢感冒和便秘
日人抗老防疫都靠它！4款味噌湯助攻免疫力，添秋葵等9食材擊退搔癢感冒和便秘別小看味噌湯！食療養生專家指出，它不僅可以維持腸道健康，提升免疫力，若能適當搭配蘿蔔、蓮藕、酪梨、秋葵等食材，更能改善皮膚搔癢、感冒、便秘、疲勞等各種不適症狀
2023-06-20
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名醫的彩虹飲食法：黃色的蛋要多吃、綠色食物降3大死因風險50％
名醫的彩虹飲食法：黃色的蛋要多吃、綠色食物降3大死因風險50％多種顏色的食物具有抗氧化、保護心臟大腦健康等好處，例如綠茶、大豆、味噌、橄欖油、雞蛋、鮭魚、芝麻等。
2023-03-15
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大熱天還喝熱湯？日營養師抗疲勞防中暑4食物讓你意想不到
大熱天還喝熱湯？日營養師抗疲勞防中暑4食物讓你意想不到從5月一直到10月、11月，仍可能炎熱得令人深陷倦怠、沒食慾、容易累、失眠中暑等夏季不適症狀的泥沼。日本營養師藤岡操指出，有4種日常食物雖看似與夏季無關
2022-08-17
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比咖啡提神，還能降血壓消疲勞！早上就喝這個
比咖啡提神，還能降血壓消疲勞！早上就喝這個從味噌湯當中攝取適量的鹽分，可以提高血管內的滲透壓，順便增加血管內的水分，減緩血壓上升的速度。有腎上腺疲勞症狀的人，最好養成每天早上喝一碗味噌湯的習慣。
2022-06-08
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大腸癌近來增加中！解決便祕強免疫，一招幫腸道「掃毒」！
大腸癌近來增加中！解決便祕強免疫，一招幫腸道「掃毒」！乳酸菌能夠抑制造成腐敗的壞菌並促進發酵，藉此調整腸道環境，除了提高免疫力，幫助減緩過敏症狀，對預防和改善便秘。此外，也預期有預防癌症的效果。
2021-11-17
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天天運動、吃蛋白質，卻練不出肌肉？專家：想增肌還缺這一樣
天天運動、吃蛋白質，卻練不出肌肉？專家：想增肌還缺這一樣從認證教練的角度來看，「訓練佔一成，飲食佔九成」，可見增加肌肉與飲食息息相關。大多數人之所以感受不到運動的效果，幾乎都出在飲食問題上。
2021-08-27
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