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50歲族群8成有動脈硬化！日醫：清油護血管，每天2杯就夠
50歲族群8成有動脈硬化！日醫：清油護血管，每天2杯就夠血管與外表的皮膚一樣，會隨著歲月而漸漸老化，50幾歲時有動脈硬化問題的人高達80％，容易提高中風、心肌梗塞等嚴重疾病的風險。日本醫師1道簡單湯品防動脈硬化護血管
2019-11-25
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味噌：早上1碗味噌湯消除疲勞！選對食材，暖身又瘦身
味噌：早上1碗味噌湯消除疲勞！選對食材，暖身又瘦身大豆為味噌主原料，大豆蛋白質含量豐富，還能抑制膽固醇、抗老，預防虛寒及貧血；大豆也富含色胺酸，是血清素和褪黑激素的原料，每天早上喝一碗味噌湯，對失眠同樣有效
2019-09-15
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除了超強抗氧化還助眠！史丹佛教授：番茄這時間吃最好！
除了超強抗氧化還助眠！史丹佛教授：番茄這時間吃最好！失眠、睡眠品質不佳帶來的不單只是精神上的折磨，還可能會增加中風、心臟疾病風險，嚴重危害健康，讓猝死機率也跟著提高。美國史丹佛大學精神科教授4招超簡單幫助預防失眠
2019-08-25
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「高半胱胺酸」危害不輸壞膽固醇！醫：護住血管壁這樣吃
「高半胱胺酸」危害不輸壞膽固醇！醫：護住血管壁這樣吃血液中有一種「高半胱胺酸」，近年被發現帶給人體的危害不遜於高膽固醇、高三酸甘油脂，日本名醫建議：透過海苔蜆味噌湯，就可能幫助降低血液中的高半胱胺酸！
2019-06-22
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番茄味噌湯預防心肌梗塞，多1匙讓營養功效不流失
番茄味噌湯預防心肌梗塞，多1匙讓營養功效不流失日本名醫推薦，將番茄加入味噌湯做成料理，能補足味噌的不足之處，同時獲得兩種食材的健康功效，而製作時再多加留意1處小地方，就可能保留更多的七葉甘糖A，預防動脈硬化
2019-06-19
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竹筍正得時！清甜竹筍湯降血壓、控血糖
竹筍正得時！清甜竹筍湯降血壓、控血糖日本知名醫學博士小林弘幸推薦了一種美味又超健康的竹筍吃法：竹筍長生味噌湯，在煮竹筍湯時加入多種健康食材，達到控血壓、護血管的效果，幫助預防糖尿病、高血壓！
2019-05-27
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勝維生素E500倍！日醫師強推抗氧化清血管第一鍋
勝維生素E500倍！日醫師強推抗氧化清血管第一鍋將鮭魚和味噌作為火鍋湯底，超搭的鮮甜湯頭，更能襯托出食材的鮮美。日本專業醫師更認為，這種用鮭魚、味噌作為鍋底的火鍋堪稱「史上最強抗氧化鍋物」，能讓血管更健康！
2019-01-11
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咀嚼力變差是失智惡化關鍵！這樣吃活腦、吞嚥更順利
咀嚼力變差是失智惡化關鍵！這樣吃活腦、吞嚥更順利日本營養管理師‧料理研究家村上祥子：活動下顎時，會牽動到一條名為「咀嚼肌」的肌肉，有助於刺激腦幹網樣體。盡可能讓老人攝取需咀嚼的餐點，防止失智惡化。
2018-12-31
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秋葵＋味噌＝防癌超級食物！達人變出最好做最省時料理
秋葵＋味噌＝防癌超級食物！達人變出最好做最省時料理簡單美味日式定食：蔬菜魩仔魚炒飯、秋葵油豆腐味噌湯、納豆萵苣沙拉。食譜中使用了豐富的蔬菜，儘管只有兩道料理，營養均衡不馬虎。
2018-12-13
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79歲不老教授傳授抗氧化食譜，吃出回春黑亮髮！
79歲不老教授傳授抗氧化食譜，吃出回春黑亮髮！日本醫學博士推薦，將醋高麗菜加進一種美味湯品之中，不但能降低酸味、更易入口，還能讓整腸效果進一步提升，化身超強整腸食物，甚至還有護髮效果！
2018-11-20
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